בתוכנית שמוקדשת כולה למאכלי גבינה מכינה פותנה ג'אבר שלוש מנות. המנה הראשונה משמשת כחטיף מהיר ומתאימה לנשנוש:

המנה השנייה היא גרסה חלבית לקובה תפוחי אדמה שנאפית בתנור בתוספת רוטב:

מנה השלישית היא ארוחה פשטידה של גבינות ופסטה שבתוספת סלט הופכת לארוחה מלאה:

אילהם גוטחה מתארחת בתוכנית ומכינה מתכון צ'רקסי מסורתי:

  • חלוג' - כיסוני גבינה צ'רקסיים