בפתח התוכנית מגיש עומר מילר מאפה מהיר הכנה עם גבינות צאן שאפשר לטגן ואפשר לאפות:
מאפה גבינות צאן
לאחר מכן מכין מילר קינוח מפתיע שמבוסס על גבינת כבשים מלוחה ואטריות קדאיף ומהווה מעין ווריאציה על כנאפה:
קרם פטה כבשים עם פיסטוקים מסוכרים
מיכל אנסקי מכינה מנה צרפתית קלאסית של סלט ירוקות עם גבינת עזים חמה, מנה שמשלבת מרקמים, טמפרטורות וטעמים מנוגדים:
סלט ירוק עם גבינת עזים מטוגנת