"הלונלי פלאנט", שנחשב לתנ"ך של המטיילים בעולם, דירג את 10 המקומות הכי חמים לטייל בהם בעולם בשנה הקרובה. הנגב שלנו זכה להתברג בצמרת וכבש את המקום השני, המכובד מאוד, כשמעליו האי הצרפתי קורסיקה, מקום הולדתו של נפוליאון, ומתחתיו הממלכה מוסטנג שבנפאל וחבל יוקון שבקנדה. ריספקט. ארזנו טרולי והדרמנו ליומיים לאזור הר הנגב, לבדוק הכצעקתה. אז כן, ואף יותר. היומיים לא הספיקו לנו לראות את הכל, ולכן עוד נשוב, שהרי הסתיו והחורף יפים וטובים לנגב שנותן פייט לא קטן לאזור צפון. הפעם התלווינו לאנשי הרשות לפיתוח הנגב והתחלנו בירוחם, בפעם הבאה נמשיך למצפה רמון.
איפה מטיילים?
ירוחם, מי שכונתה לא אחת "סוף העולם שמאלה", היא עיירה קטנה בניחוח מדברי המונה כעשרת אלפים תושבים. סיבוב ברחובותיה הקטנים של ירוחם המנומנמת מגלה שהיא נמצאת בתנופת פיתוח גדולה ומבין החולות צומחות וילות לתפארת. "בשנים האחרונות", מספר לנו יורם צביק, רכז התיירות המקומית בהתנדבות, "העיירה היא אבן שואבת למפעלי תעשייה וליזמים צעירים, שמגיעים עם הרבה רצון ואמביציה למנף אותה ואת סביבתה התעסוקתית והתיירותית", והוא העדות הכי טובה לכך.
צביק נולד בסביון, התגורר עם משפחתו בכוכב יאיר ולפני שש שנים הדרים לירוחם, שם נטע את ביתו והגשים את החלום להקמת מרכז הצפרות והאקולוגיה דוכיפת. אל החלום חבר ד"ר אייל שוחט, אקולוג וצפר, ובחסות עמותת עתיד במדבר פתחו את מרכז הצפרות המדברי. העמותה היא עוד נדבך למינוף המקום והיא פועלת כבית מדרש יוצר ומרכז להתחדשות התרבות היהודית והתיירות החינוכית־רוחנית־מדברית בנגב, שמטרתו לקרב את המבקרים למקורות ולמדבר, והצפרות היא רק אחת מהדרכים.
אחרי סיבוב היכרות בעיירה ובשוק הקטן והססגוני (הפועל בשלישי בבוקר), תוכלו לטייל למצפה הר אבנון, לאתר החולות הצבעוניים, לרדת לעומקו של המכתש הגדול, לבקר במיצד ירוחם - שרידים של יישוב גדול מהתקופה הנבטית והביזנטית, ששימש כתחנת מעבר על דרך הבשמים - ובביר רחמה (באר הרחמים) בכניסה לעיירה, שבה, כך סוברים החוקרים, הרוותה הגר את צימאונה לאחר שהיא וישמעאל איבדו את דרכם במדבר. אם תמהרו, תוכלו לחזות בשטיח הצהוב של פריחת חלמוניות בשמורת ירוחם, שאמורה להסתיים לקראת סוף החודש, ובפברואר־מרץ לשוב רק כדי להתענג על פריחתו היפהפייה של אירוס ירוחם.כל אלה יפים ומעניינים, אך ה־אטרקציה של ירוחם הוא פארק ירוחם עם האגם המלאכותי - נווה מדבר מפתיע בלב גבעות החול הצחיחות, שנוצר עם בניית הסכר. האגם הוא השני בגודלו בארץ לאחר האגם הלאומי, בשיא החורף הוא משתרע על כ־300 דונם והוא מנקז אליו את מי השיטפונות של הנחלים רביבים, ירוחם ושועלים. המים וצמחיית הגדות הפכו את האגם למקור חיים לבעלי חיים ולאחת מנקודות הצפרות החשובות בדרום, ותוכלו לראות בה מעל 200 מיני ציפורים מקננות ונודדות, בהן סיקסקים, תימרונים, שלדגים, ברווזים, אנפות ועופות דורסים.
פגשנו את צביק ושוחט על שפת האגם, שם הם מפעילים את מרכז הצפרות וההדרכה, כשהם מטביעים את העלווית האפורה שלכדו עם שחר. שוחט אוחז את הציפור הקטנה בידו, מודד ושוקל אותה ומטביע טבעת על רגלה הדקיקה, שתשמש לה מהיום תעודת זהות עולמית, ואז נותן לנו לשחררה לחופשי. בכל שישי בבוקר החל מ־7:00 תוכלו להצטרף אליהם לפעילות צפרות הכוללת מעקב, זיהוי, טיבוע ושחרור.
בנוסף לציפורים ולעופות המים, באגם משייטים גם דגי אמנון וקרפיון החביבים מאוד על דייגי האזור, ובשטח רועים עדרי צאן ולהקת גמלים. בצידו המערבי ניטעו חורשה עם מדשאות, מתקני שעשועים, ספורט ופיקניק ובסמוך לסכר המאגר מתחיל שביל טבעתי הסובב את האגם ומוביל גם לפריחת החלמוניות (כק"מ מדרום לאגם).- דוכיפת, 054־4761671. 25 שקל לפעילות צפרות, בתיאום מראש. עוד פרטים באתר ירוחם
וב-גו נגב.co.il.
הגעה: בצומת הנגב, בכביש 40, פונים מזרחה לכביש 224 המוביל לירוחם, או מצומת דימונה, בכביש 25, פונים מערבה ודרומה לכביש 204.
__________________________________________________________________________________________________
מסביב לאגם ובאזור המכתש הגדול יש לא מעט מסלולי אופניים מעניינים, המומלצים לדיווש משפחתי, וכן מסלולי סינגל באורך של כ־30 ק"מ המתאימים לרוכבים אתגריים. תוכלו להגיע מצוידים או לשכור במרכז האתגרי שועלי המדבר. מלבד השכרת אופניים רגילים, טנדם לזוגות ונגרר לילדים, תקבלו מאורי שנדלר הדרכה ומפה, תוכלו להצטרף לטיולים מודרכים ולהוסיף את חוויית הבישול בשטח. הם יביאו את הציוד ואת הפרודוקטים איתכם לבשל מטפונה (בישול בתוך האדמה), תבשילי פויקה ועוד. שועלי המדבר, ירוחם, 050־6571374. 65 שקל להשכרת אופניים, 120 שקל לסדנת בישול________________________________________________________________________________________________________________________________
איפה אוכלים?
מסעדות זה לא החלק החזק של של ירוחם. ברחוב הראשי יש מאפייה, שתי פלאפליות, שתי שיפודיות, כמה בתי קפה קטנים וזהו. אבל יש גם מבשלות ביתיות ששמן הולך לפניהן. כאלה שבתיאום מראש יפתחו לכם שולחן עם 14-10 סוגי סלטים, בשרים ותוספות, כאילו היתה זו ארוחת שבת מושקעת במיוחד. בנון שלאנט ישלפו מהתנור לחם ביתי חם וטרי ויאיצו בכם לסיים הכל מהצלחת.
הבשלניות התאגדו לפרויקט המבשלות של ירוחם, בחסות עמותת עתיד במדבר, והן מארחות בבתיהן. מעבר לפרנסה, לפרויקט יש מסר חשוב במסגרת העצמת נשות היישוב שהן חמות, לבביות וכמובן מכניסות אורחים. בתום הארוחה, עם הגשת התה־קפה־קינוח, ישמחו לספר את סיפורן האישי והמשפחתי. אנחנו זכינו להתארח בביתה של מזל נגר, שפתחה לנו שולחן מלכים על טהרת המטבח הטוניסאי־טריפוליטאי. לצד הלחמניות החמות וסלטי הסלק, הגזר המבושל, החצילים והפלפלים השרופים היא הגישה בקילה - תבשיל של עלי מנגולד ושעועית לבנה, כעבורה - בצק ממולא בבשר מתובל, מפרום אדמדם, חזה עוף במילוי פירות יבשים וקוסקוס כמובן. לקינוח הגישה תה עם בוטנים ועוגיות מסורתיות. ואם תרצו קצת רכילות, לפני חודשיים אכל אצלה הנשיא פרס במסגרת חגיגת יום הולדתו אותה עשה בעיירה.
- המבשלות של ירוחם, 050־7227062, 08־6585484. 100 שקל לסועד, מינימום 12 סועדים. בתיאום מראש ולא בשבת.
איפה לנים?
בשלב זה עומדים לרשות המטיילים שבעה צימרים ואכסניית נוער הפועלת במסגרת מדרשת ביחד ובה 92 חדרי אירוח משופצים, המתאימים גם למשפחות. במהלך השנה תסתיים בנייתה של המלונית הראשונה בעיירה ובה ייפתחו 40 סוויטות במה שהיו בעבר המשרדים של חברת כימיקלים לישראל.
מתוך הצימרים הפועלים בישוב בולטים במיוחד אלה של יואל ואורה רובין. השניים, הורים לשבעה, פתחו לפני כשנה בקומת הקרקע של ביתם את איריס וחלמונית, שתי סוויטות אירוח יפות. הסוויטות מרוהטות בטוב טעם, המטבחון מאובזר היטב, יש פינת אוכל, חדר שינה, סלון קטן ואינטרנט חופשי, ובגינה המטופחת ערסל וריהוט גן. המשפחה שומרת שבת ולכן אי אפשר לעשות על האש בגינה. מעבר למאור הפנים שיקדם אתכם, תזכו ללון על אותה המיטה שבה לן כבוד הנשיא, ומה שטוב "לשמעון ידידי" בטח טוב גם לנו. בתיאום ישמחו להכין לכם סלסילה עם גודיס לפיקניק באזור.
- מדרשת ביחד, 08־6598330, אירוחם, 052-7204618, .co.il.אירוחם (לא בשבת). 650-450 שקל ללילה לזוג
קליק אחד ויש לכם מנוי לפנאי פלוס
