מלון פסטורל בכפר בלום ממוקם על צומת הדרכים של ארץ פלגי מים - בין הירדן לחרמון ובין החצבאני לבניאס, לוקיישן נהדר להתמקמות לנופש-חופש בשילוב טיולים במרחק נגיעה. אלה בלבד לא מספיקים למלון ולאורחיו ומזה עשור שהם מעשירים את החופשה בק.ק. - קולטורה וקולינריה סובבת עולם במסגרת אירועי "פסטורליה בצלילים" הכוללים מופעי מוזיקה וקונצרטים של טובי היוצרים והמבצעים.

עוד טיולים:

איפה מטיילים?

במרחק צעד וחצי מהמלון עוברת טיילת יפהפייה לאורך גדת הירדן המזרחית ועליה סוככות סוכות גפנים. קול שאון המים, קרקור הקרפדות ונוף ההרים מסביב יישבו אתכם בקסמם. טיילת שביל עמי (ע"ש עמי פלד, נער שנהרג בתאונה) מחברת בין כפר בלום לשדה נחמיה ואורכה כ־1.5 ק"מ. אפשר ללכת לאורך השביל הסלול ששובץ באריחים המצטטים פסוקים מהתנ"ך הקשורים לירדן ("ושתים עשרה אבנים הקים יהושע בתוך הירדן" יהושע ד'), ואפשר לרדת לגדה וללכת לאורך סבך הצמחייה. ביום שמש תוכלו לפרוס שמיכה על הדשא בצל עצי הדולב, הערבה והצפצפה ולהתענג על פיקניק קטן. ולמרות הפיתוי, לא זה המקום למנגלים ואוהלים.

השביל מסתיים במראה המהפנט של המים השוצפים על סלעי האשד, שם חובר החצבני אל הירדן. על סלעי הבזלת נחה חבורת אנפות צחורות, נהנות מרסיסי המים המשפריצים עליהן. בהמשך הטיילת תוכלו לטפס על גשר יוסף וליהנות ממראה הנהר הזורם מטה או לעבור במנהרה שמתחת לכביש ולהמשיך צפונה לאורך טיילת החרמון שמגיעה עד לשאר ישוב. אנחנו סיימנו כאן אך אם תרצו עוד, תיפרדו לשלום מהירדן ותמשיכו בשביל האופניים והצעידה עד לקריית שמונה ואת דרכיכם ילוו פסלי ברזל בהשראת עולם הרכיבה.

  • איך מגיעים: מכביש 977. לפני הכניסה לכפר בלום פונים שמאלה בשילוט המפנה לקיאקים.

שוצף וגועש. הירדן מטיילת שביל עמי (צילום: אריאלה אפללו)
שוצף וגועש. הירדן מטיילת שביל עמי (צילום: אריאלה אפללו)

איפה לנים ומבלים?

למלון פסטורל ניחוח כפרי אך אל לכם לטעות, למרות מראם של מהמבנים הדו־קומתיים, ששומרים עדיין על צביון קיבוצי, החדרים שופצו, שודרגו וחלקם הפכו לסוויטות עם כל האקססוריז המתבקשים. חדרי הקרקע צמודי גינה, לחדרים בקומה השנייה מרפסות הצופות לנוף הרי הגליל, הגולן והחרמון המלבין. במלון מגוון חדרי אירוח - מחדרי דה־לקס, סוויטות עם חדר שינה, סלון, 2 טלוויזיות וחדר רחצה גדול ועד לסוויטות ירח דבש, בהן ג'קוזי מעוצב צמוד למיטה. המבנים מוקפים במרחבי דשא, צמחייה מטופחת, חורשת עצי זית ועצים יפהפיים שצבעי השלכת מטיבים עימם.

המלון אהוב על משפחות בעיקר בגלל סמיכותו לאתרי תיירות, לנחלים השוצפים ולאתר החרמון. למלון צמוד גם טופ רופ - פארק חבלים אתגרי עם אומגה שגולשת לתוך הירדן, משחקייה לקטנטנים וקיאקים שמציעים לשייט על הירדן, אך אלה יצאו לחופשת חורף וישובו עם בוא האביב.

בין נובמבר למאי נערכים במלון פסטיבלי מוזיקה במתכונת אירוח בפנסיון מלא. סופי השבוע המוזיקליים מתקיימים אחת לשבועיים כשבכל פעם המופעים, המבצעים והאוכל משתנים בהתאם לנושא, החל בטעמים והצלילים של הבלקן והים התיכון דרך מוזיקת הסבנטיז עם רבקה זוהר, דני רובס בשירי הביטלס ועד סופשבוע שכולו הצדעה ליצירותיו של מוצרט. האורחים מוזמנים להחנות את המכונית ביום חמישי ולא להזיזה עד הפרידה בשבת, כי חבילת האירוח כוללת גם טיול מודרך באוטובוס שיעצור ברכס רמות נפתלי, במפלים והנחלים השופעים, בארמונו של האמיר פא'ור במרומי הגולן, במפעל השוקולד דה קרינה ויקנח בסיור יין ביקב בהט, יקב בוטיק חדש וטוב.

נושא האוכל תופס מקום נכבד באירוח ובניצוחו של השף אילן שליידר מגישים מבחר גדול של סלטים ותבשילים שהם סוג של קיבוץ גלויות שמתקבץ על הצלחת. החריימה מטריפולי, הגפילטע מעדות פולין, מרק החרירה מרוקאי והמרקים המוקרמים הם בנוסח צרפת. בנגזרת הפינוקים, למלון יש ספא מושקע עם סאונה פינית, כיורי ג'קוזי שעושים רפלקסולוגיה לכפות הרגליים, מערת זרמים, חמאם טורקי ומפל מים קרים לצנן את הגוף מהחמאם. בקומה השנייה חדרי טיפולים (המלצה שלנו, טיפול אבנים חמות מידיה הנפלאות של אירנה) ולאונג' להתרגעות מול הנוף.

  • מלון פסטורל, קיבוץ כפר בלום. 6836611־04,. מ־756 לאדם ללילה (עד 31.12), 1,750 שקל לאדם ל־2 לילות בפנסיון מלא, כולל המופעים והפעילויות בסופשבוע פסטורליה בצלילים.

איפה אוכלים?

למסעדת נחלים יש את אחד מהלוקיישנים הכי נחשקים בארץ – צומת המפגש בין החצבני, הבניאס והדן. התפאורה מספקת חוויה רומנטית וביום חמים מהרו להזמין את הגזיבו הממוקם על גדת הנחל. שאון המים וציוץ הציפורים יעשו עבורכם את העבודה עוד לפני שתוגש ארוחת הגורמה. גם בחדרים הפנימיים האווירה רומנטית - מפות צחורות, סכו"ם מוכסף, פמוטי נרות, תאורה מעומעמת ואפשרות לארוחה פרטית בחדר היינות. התפריט, שעליו מנצחת בכישרון השפית ענת בונן, הוא בניחוח צרפתי־איטלקי עם רביולי במילוי חצילים קלויים וגבינת עיזים בחמאת מרווה וקונפי עגבניות, סביצ'ה פורל עם קוביות אבוקדו ומנה מפוארת של פילה רוסיני - פירה פטריות פורצ'יני מעליו פילה עגל, מעליו מדליון כבד אווז ומעליהם רוטב בורדולז. שחיתות.

  • מסעדת נחלים, גן הצפון, צומת מעיין ברוך. 9444170–057

גם לדגי דפנה, השכנה, לוקיישן מנצח. בקתת עץ גדולה מוקפת בגן רחב ידיים, מזרקות, בריכת דגי נוי, חורש צפוף ופלג של נחל הדן מתפתל בין העצים והשולחנות ולכן ביום יפה הכי כיף לשבת על שפת המים. בעוד נחלים היא מסקאלת הגורמה, דגי דפנה היא ממשפחת העממיות הטובות. רק תשבו וכבר יעמיסו על השולחן עיגול דקורטיבי של צלחות משולשות עמוסות סלטים צבעוניים וטעימים. לאחר הסלטים יגיעו הבשרים על האש ובעיקר הדגים שעשויים על הגריל, מטוגנים או מעושנים, בהם דגי פורל טריים, טריים שדקותיים קודם עלו מהבריכות. מאחר שהמסעדה כשרה (אך פתוחה בשבת) הקינוחים הם פרווה.

  • מסעדת דגי דפנה, מול קיבוץ דפנה. 050-7805808.

על הדרך

ליקב רימון נולדה אחות קטנה - חנות יין ביום ובר מדליק לקראת חשכה, אז היא מתעטפת באור אדמדם כצבע הרימונים. החנות ממוקמת על ציר הטיולים מהגליל לצפון הגולן (כביש 918) ושלוחה של היקב הממוקם בכרם בן זמרה בלב מטעי הרימונים. מעבר לסגולותיו הבריאותיות, ליין הרימון טעמים מיוחדים. היין נסחט מרימוני אנג'י עסיסיים במשקל 1.5 ק"ג שפותחו במיוחד ליקב. אם תבקשו יספרו על היין, יקרינו סרטון על היקב ויגישו טעימה מודרכת של 5-4 יינות והכל ללא תשלום! על המדפים שמונה סוגי יינות, בהם שמפניית רימונים ופורת פרימיום שכבר זכה ב-40 מדליות בעולם. בערב ילוו את היינות, נשנושים קלים ומוזיקה טובה.
  • יקב רימון Store & Bar, צומת משמר הירדן. 04-9532424. סגור בשבת