תופסים ראש פינה

סוד הקסם של ראש פינה הוא השילוב המדויק בין אווירה כפרית, סמטאות אבן ציוריות וסיפורים היסטוריים מרתקים לבין נופים עוצרי נשימה של הכנרת, עמק החולה והרי הגליל והגולן.

איפה מטיילים?

הבתים הראשונים של המושבה ממוקמים במעלה ההר וכדי להכיר את תולדותיה מומלץ להתחיל באתר השחזור והחזיון האורקולי, המתארים את ההיסטוריה של המושבה ואנשיה. אתר השחזור וסיורים במושבה, 04-6936603. בתשלום.

משם ממשיכים לביתו של חוקר המלריה פרופ' מר, מציל הנפשות שבביתו תצוגה של מעבדתו עם מבחנות, מיקרוסקופ וכלובי יתושים.

עוד מקום שהוא בגדר חובה מרגשת הוא בית הכנסת המקומי בן ה־124 שגם היום מתכנסים בו מתפללים. על תקרתו המעוגלת ציור אופטימי של שמיים כחולים המקושטים בעננים ומחלונותיו נשקפת הצמחייה הסבוכה של נחל ראש פינה.

אחרי הטיול בין המבנים ההיסטוריים תוכלו לתפוס מנוחה על אחד הספסלים בגן הברון, שהוקמו ב־1887 לכבוד ביקורו של הברון רוטשילד. מהגן משקיפים על נוף הגליל, מורדות הגולן ועמק החולה.

איפה אוכלים?

מוסקט הוכתרה לא פעם כאחת מעשר מסעדות השף הטובות בארץ שעליה מנצח בכישרון רב השף חיים טיבי. בניגוד לחדר האוכל הצמחוני, כאן מגישים מנות אנינות המבוססות על בשר, דגים ופירות ים. גם כאן לנוף תפקיד חשוב ובלילה מנצנצים האורות על פסגות ההרים וביחד עם הנרות על השולחן משמשים רקע רומנטי לארוחה.

המנות פשוטות, לא מתחכמות ועיקר סודן הוא בחומרי הגלם הטריים הגדלים במשק הצמוד. במצעד המומלצות שלנו לשון טלה מבושלת ברוטב ירקות ושקדי עגל צלויים על סלט עלי סלק חם. בעיקריות, נתח קצבים ברוטב מוח עצם ויין פורת לצד גראטן תפוחי אדמה ובטטה ושוק טלה בטאבון על מצע ירקות שורש. 04-6994523.

איפה לנים?

בסתיו 1966 הוקם הספא העברי הראשון באחת מנקודות הנוף היפות ביותר בגליל, מורדותיו המזרחים של הר כנען המשקיפים על הכנרת מימין וימת החולה משמאל. ד"ר ירוס (אריך יעקב ירוסלבסקי), ההוגה ויוזם המקום, עמד בנקודה המרהיבה ושלף מיד את השם, "מצפה הימים". על פי תורתו ותפיסתו הבריאותית־הוליסטית הונחו היסודות לחווה הבריאותית שהפכה שעם השנים למלון פינוקים אולטימטיבי שקיבל לאחרונה את החותמת של המשרד לאיכות הסביבה על היותה מלון ירוק.

המלון מוקף ב־150 דונם של גידולים אורגניים - בוסתנים, גן ירק, ערוגות צמחי תבלין, עדרי צאן ובקר שרועים באחו, תרנגולות שמשוטטות בדיר, פלגי מים, בריכת ברבורים וצמחייה מטופחת. כבר בכניסה המזמינה, העוטפת והנינוחה, מורידים הילוך ונרגעים בעיקר למראה הנופשים המתפרקדים על הספות בתלבושת אחידה של חלוקי מגבת לבנים ונעלים תואמות.

בין לבין טובלים בג'קוזי הגדול הממוקם במרפסת המשקיפה על הפנורמה של עמק החולה, שוחים בבריכה המקורה, מזיעים לדעת בסאונות, משתחררים בסדנאות יוגה וטאי־צ'י ויוצאים לטיול מודרך במשק האוטרקי של המלון שמספק כמעט את כל הפרודוקטים לארוחות. הארוחות המוגשות הן צמחוניות, כולל 20 סוגי גבינות שמגבנים בחווה ומאפים ולחמים שמגיעים מהמאפייה הצמודה. 04-6994555.

קצת פינוקים

פעמוני ירושלים – את עשרות הפעמונים, השבשבות והספירלות בונה האמן עופר רובין בבית המלאכה הצמוד לחנותו הצבעונית. משב רוח קטן מניע את עשרות הפעמונים ובחדר מתפשטים צלילים ענוגים. אפשר לקנות ואפשר לעשות לבד בסדנה שמעביר עופר (תוך כדי סיפור חייו המרתק) בסופה תצאו עם פעמון רוח בעיצובכם. 04-6930867

גלריות מצפה הימים - מספקת את הקולטורה לחבילת הטיול והנופש שלכם. מרב הוכמן הקדרית מציגה עבודות קרמיקה, שרי שובל היא ציירת ופסלת מוכשרת, חיים אלפסי צורף וכך גם מקס רוזנטל, תכשיטן־אמן שאפשר לצפות בו בעבודה. רוזנטל שוטט בעולם ובאחד הטיולים הגיע לנפאל, שם התחבר למשפחה עם היסטוריית צורפות בת 300 שנה. בני המשפחה לימדו אותו טכניקות צורפות בסיסיות בסגנון אסיאתי ואת תורת אבני החן. משחזר לארץ פיתח קו עיצוב תכשיטים אישי המשלב מזרח ומערב מודרני לצד תכשיטים עם אלמנטים אותנטיים בשיבוץ אבנים ויהלומים. ההתחלה היתה בדוכן קטן במדרחוב נחלת בנימין ושמאס בחיי תל אביב הסואנים חזר בתשובה, עבר לגור בבירייה ופתח גלריה בסמטאות האמנים בצפת. עכשיו הוא סוגר 13 שנה בגלריית המלון, ובעודו משבץ אבן טורקיז בטבעת יפהפייה, התלהבנו מהצמידים המרוקעים ומעגילי השנדליר המנצנצים. רוזנטל מתמחה גם בשחזור תכשיטים עתיקים ומעצב גם בהזמנה אישית. 04-6994555.

ספא מצפה הימים - הכי כיף מבחינתנו הוא טיפול ההתחדשות בספא. את הטיפולים שתבחרו תוכלו לקבל בקומת הספא, אך מאחר שאתם בעניין של התחלות חדשות שישפיעו על מהלך השנה הטובה שלכם, לכו על המפנק ביותר, טיפול זוגי ואינטימי בבית היסמין, בית אבן הניצב בלב גן מבושם בריחות צמחי יסמין ולבנדר. אחד מהטיפולים הנהדרים לפתיחת השנה הוא "טיפוח בדבש" - טיפול התחדשות לגוף שמתחילים בטבילה באמבט חלב שקדים, ממשיך בפילינג לחידוש העור, מקלחת מהירה ואז עוברים לחלק השני, מריחת הגוף במסכת דבש ועטיפת הגוף בניילונים שיחממו אותו עד שתהפכו לעוגת דבש לחה ונימוחה. סוף דבר, עיסוי מענג בקרם דבש פרחי בר שישאיר אתכם עם תחושת ריחוף עילאית. 04-6994555.

קליק אחד ויש לכם מנוי בפנאי פלוס