"בוקר טוב, יפה. איך ישנתי? ישנתי נהדר. השינה טעימה לי. ממש חדווה"נעמי פולני מספרת על הלילות בעשור התשיעי ("אני מתעקשת לא לבלוע כדורים") וגם מתכוננת לחג הפסח עם פודינג שבנה יותם מאוד אוהב (כן, יש מתכון). פרק כ"ו להמשך קריאה...
"הילדה שרה געגוע לשושנה דמארי, וזה קסם לא נדלה, כל כך צח וזך"נעמי פולני שמעה שיר שהקליטה שכנה צעירה של הזמרת המנוחה, ומאז היא לא נרגעת: "אני מחוסרת שלווה. הכול רוטט. זה תום כזה וכמיהה אין קץ". פרק כ"הלהמשך קריאה...
"אצלי במחברת כתוב: עוגת גזר. נפלאה. פשוטה ביותר. אז כתבי"הבמאית המיתולוגית נענית לבקשת דליה גוטמן ושולפת עוד מתכון לעוגה. "היא כמו לחם מתקתק. יש בה דביקות נעימה. זה בעצם מגדיר מה שמתהווה לך בפה". פרק כ"דלהמשך קריאה...
"אנחנו מחסלים סיכוי להסדר. צריך להחזיר את האמון שאיבדנו זה בזה"נעמי פולני מתייחסת ליחסים בין ישראל לפלסטינים ומכה על חטא: "במלחמת השחרור הייתי בטוחה שאנחנו מנצחים ודי. לא לקחתי בחשבון את זכותם פה". פרק כ"ג להמשך קריאה...
"אלה היו הימים הכי יפים שלי. רוח האדם במרומים. רוח האדם גואה"נעמי פולני נזכרת בתקופת ההכשרה שלה בקיבוצים שריד ואפיקים לקראת הגיוס לפלמ"ח. "פרצנו לעצמאות אישית. יש תכלית ליום שלך. זו תחושה נפלאה". פרק כ"בלהמשך קריאה...
"כן, אני זוכרת שביקשת את המתכון של סלט הסלק. זה כל כך פשוט"הבמאית המיתולוגית שוב מגלה סודות מהמטבח. "לפעמים, בגלל משך הבישול, הירק יוצא מעולף, אבל אני אוהבת שאפשר עדיין לנגוס את הנתחים הקטנים". פרק כ"א להמשך קריאה...
"לוּ הייתה לי עת פנויה, הייתי מנגנת. זה מדשן אותי. נותן לי עושר רוחני"נעמי פולני "עייפה מהממוצעוּת, מהמעשים השוטפים". כשנתקלה בספר יצירות של שופן, הרגישה "מין התרוממות רוח שמעניקה לך חיים עם משקל סגולי נישא". פרק כ'להמשך קריאה...
"עכשיו תורנו. שורותינו מידלדלות. אנחנו ה'מתושלחים'. אני בהיכון"נעמי פולני מפוכחת. "אם אומרים, 'את סלילת הכביש יסיימו בעוד שמונה שנים', אני יודעת שלא אהיה אז. ככה העולם מתנהל. כל פעם מישהו צריך לפנות מקום". פרק י"טלהמשך קריאה...
"יש לי בצקלוני סיפור עם הסתייגות מסוימת, כי אני מהללת בו את עצמי"כיתה ז' 2, בחינה באלגברה, "כולנו רכונים, איש-איש לשלו במצוקתו", והנה שרה'לה ליפשיץ פונה לנעמי ומסבכת אותה עם המורה מר קיפר. הסוף דווקא טוב. פרק י"חלהמשך קריאה...
"את רוצה מתכון לריבת משמש? רק רגע. אפתח את המחברת באות מ'"הבמאית המיתולוגית שוב פותחת דלת למטבח שלה, ומסבירה: "הדבר החשוב בריבה זה זמן הבישול והעוצמה. אני משתדלת לבשל את המקסימום המינימלי". פרק י"זלהמשך קריאה...
דליה גוטמן היא בעלת הבלוג פוסט פלמ"חניקי, הכולל שיחות שהיא מקיימת עם המוזיקאית והבמאית-כוריאוגרפית נעמי פולני, מי שהחלה את דרכה כזמרת ושחקנית בצ'יזבטרון, להקת הבידור של הפלמ"ח, ומזוהה במיוחד כבמאית של הרכב מיתולוגי אחר – התרנגולים.
נעמי פולני נולדה ב-1927, גרה במושבה כינרת ואם לשניים, יותם ואיה, מנישואיה לזמר ליאור ייני. היא משוחחת עם גוטמן מדי יום שישי, לקראת שידור של תוכנית בעריכתה ברדיו ללא הפסקה.
דליה גוטמן הייתה מפיקה בכירה ברשות השידור. בין השאר, ערכה והפיקה מופעי הוקרה לכמה מהאייקונים הגדולים של התרבות הישראלית, בהם נעמי שמר, חיים חפר, אלכסנדר פן, משה וילנסקי ואברהם שלונסקי. היא אם לבת, נועה, שאביה הוא הסופר יעקב שבתאי. שיחותיה עם פולני התפרסמו לראשונה בעמוד הפייסבוק שלה.
נעמי פולני נולדה ב-1927, גרה במושבה כינרת ואם לשניים, יותם ואיה, מנישואיה לזמר ליאור ייני. היא משוחחת עם גוטמן מדי יום שישי, לקראת שידור של תוכנית בעריכתה ברדיו ללא הפסקה.
דליה גוטמן הייתה מפיקה בכירה ברשות השידור. בין השאר, ערכה והפיקה מופעי הוקרה לכמה מהאייקונים הגדולים של התרבות הישראלית, בהם נעמי שמר, חיים חפר, אלכסנדר פן, משה וילנסקי ואברהם שלונסקי. היא אם לבת, נועה, שאביה הוא הסופר יעקב שבתאי. שיחותיה עם פולני התפרסמו לראשונה בעמוד הפייסבוק שלה.