אנשים
ערוצים
"בוקר טוב, יפה. איך ישנתי? ישנתי נהדר. השינה טעימה לי. ממש חדווה"נעמי פולני מספרת על הלילות בעשור התשיעי ("אני מתעקשת לא לבלוע כדורים") וגם מתכוננת לחג הפסח עם פודינג שבנה יותם מאוד אוהב (כן, יש מתכון). פרק כ"ו להמשך קריאה...
צילום: אלעד גרשגורן
נעמי בביתה שבמושבה כינרת. "אני תמיד קמה עייפה. קורה שלפעמים אני אומרת: די, אני הולכת להשתרע"
"הילדה שרה געגוע לשושנה דמארי, וזה קסם לא נדלה, כל כך צח וזך"נעמי פולני שמעה שיר שהקליטה שכנה צעירה של הזמרת המנוחה, ומאז היא לא נרגעת: "אני מחוסרת שלווה. הכול רוטט. זה תום כזה וכמיהה אין קץ". פרק כ"הלהמשך קריאה...
צילום: אילן קמיל
שושנה דמארי ושכנתה קורי קמיל (כיום בת 20, משרתת בצה"ל כמדריכת חי"ר). "לפעמים אני בגילה, לפעמים היא בגילי"
"אצלי במחברת כתוב: עוגת גזר. נפלאה. פשוטה ביותר. אז כתבי"הבמאית המיתולוגית נענית לבקשת דליה גוטמן ושולפת עוד מתכון לעוגה. "היא כמו לחם מתקתק. יש בה דביקות נעימה. זה בעצם מגדיר מה שמתהווה לך בפה". פרק כ"דלהמשך קריאה...
צילום: יוסי סליס
"אני אוהבת עוגת גזר לאו דווקא מטעמי בריאות אלא מטעמי טעם", אומרת נעמי. בתמונה: עוגת גזר שלא היא אפתה
"אנחנו מחסלים סיכוי להסדר. צריך להחזיר את האמון שאיבדנו זה בזה"נעמי פולני מתייחסת ליחסים בין ישראל לפלסטינים ומכה על חטא: "במלחמת השחרור הייתי בטוחה שאנחנו מנצחים ודי. לא לקחתי בחשבון את זכותם פה". פרק כ"ג להמשך קריאה...
צילום: אלעד גרשגורן
נעמי במרפסת ביתה במושבה כינרת. "אנחנו לא יודעים כמה חיים עלובים ודלים זורמים לידנו. מצוקה מתמדת"
"אלה היו הימים הכי יפים שלי. רוח האדם במרומים. רוח האדם גואה"נעמי פולני נזכרת בתקופת ההכשרה שלה בקיבוצים שריד ואפיקים לקראת הגיוס לפלמ"ח. "פרצנו לעצמאות אישית. יש תכלית ליום שלך. זו תחושה נפלאה". פרק כ"בלהמשך קריאה...
אלבום פרטי
נעמי בתקופת ההכשרה, בים המלח (מימין) ובערבה. "החוויה הזו לא נמחית. אחרי זה עמדתי אחרת על הרגליים"
"כן, אני זוכרת שביקשת את המתכון של סלט הסלק. זה כל כך פשוט"הבמאית המיתולוגית שוב מגלה סודות מהמטבח. "לפעמים, בגלל משך הבישול, הירק יוצא מעולף, אבל אני אוהבת שאפשר עדיין לנגוס את הנתחים הקטנים". פרק כ"א להמשך קריאה...
צילום: רחל מפטש
סלט הסלק של נעמי. "נחמד לאכול אותו צונן, אבל לא מהמקרר. אני אוהבת אותו גם חמים, כתוספת. אני אוהבת לטרוף אותו כאוות נפשי"
"לוּ הייתה לי עת פנויה, הייתי מנגנת. זה מדשן אותי. נותן לי עושר רוחני"נעמי פולני "עייפה מהממוצעוּת, מהמעשים השוטפים". כשנתקלה בספר יצירות של שופן, הרגישה "מין התרוממות רוח שמעניקה לך חיים עם משקל סגולי נישא". פרק כ'להמשך קריאה...
צילום: רחל מפטש
נעמי ליד הפסנתר שבביתה. "פעם יכולתי להינתק מהלהבות שבסביבה ולשקוע בעניינים עצמיים שלי. היום זה נראה לי לא מוסרי"
"עכשיו תורנו. שורותינו מידלדלות. אנחנו ה'מתושלחים'. אני בהיכון"נעמי פולני מפוכחת. "אם אומרים, 'את סלילת הכביש יסיימו בעוד שמונה שנים', אני יודעת שלא אהיה אז. ככה העולם מתנהל. כל פעם מישהו צריך לפנות מקום". פרק י"טלהמשך קריאה...
צילום: דליה גוטמן
נעמי בבית הקברות בנהלל. "אי אפשר שלא לעבור את ההתכנסות הזאת, ההלוויה, בלי להרגיש הנאה מסוימת. יש הרבה 'אהלנים'"
"יש לי בצקלוני סיפור עם הסתייגות מסוימת, כי אני מהללת בו את עצמי"כיתה ז' 2, בחינה באלגברה, "כולנו רכונים, איש-איש לשלו במצוקתו", והנה שרה'לה ליפשיץ פונה לנעמי ומסבכת אותה עם המורה מר קיפר. הסוף דווקא טוב. פרק י"חלהמשך קריאה...
נעמי בילדותה. "גם אני הייתי פעם בת 12, וגם אני הייתי כעלה נידף ונמחצתי באווירת הדממה המעיקה שרבצה עלינו במעמד הבחינה באלגברה"
"את רוצה מתכון לריבת משמש? רק רגע. אפתח את המחברת באות מ'"הבמאית המיתולוגית שוב פותחת דלת למטבח שלה, ומסבירה: "הדבר החשוב בריבה זה זמן הבישול והעוצמה. אני משתדלת לבשל את המקסימום המינימלי". פרק י"זלהמשך קריאה...
צילום: רחל מפטש
נעמי במטבח. "ריבת משמש זה קל, כי הפרי עצמו מציע איפה לעשות את החתך, והגלעין שלו לא מחובר ונשמט החוצה בקלי קלות"
דליה גוטמן היא בעלת הבלוג פוסט פלמ"חניקי, הכולל שיחות שהיא מקיימת עם המוזיקאית והבמאית-כוריאוגרפית נעמי פולני, מי שהחלה את דרכה כזמרת ושחקנית בצ'יזבטרון, להקת הבידור של הפלמ"ח, ומזוהה במיוחד כבמאית של הרכב מיתולוגי אחר – התרנגולים.

נעמי פולני נולדה ב-1927, גרה במושבה כינרת ואם לשניים, יותם ואיה, מנישואיה לזמר ליאור ייני. היא משוחחת עם גוטמן מדי יום שישי, לקראת שידור של תוכנית בעריכתה ברדיו ללא הפסקה.

דליה גוטמן הייתה מפיקה בכירה ברשות השידור. בין השאר, ערכה והפיקה מופעי הוקרה לכמה מהאייקונים הגדולים של התרבות הישראלית, בהם נעמי שמר, חיים חפר, אלכסנדר פן, משה וילנסקי ואברהם שלונסקי. היא אם לבת, נועה, שאביה הוא הסופר יעקב שבתאי. שיחותיה עם פולני התפרסמו לראשונה בעמוד הפייסבוק שלה.