החזרה לשגרה אחרי חופשת הקיץ מלווה בתחושת הקלה מסוימת, השנה החדשה שבפתח גם מציפה בתחושת התחדשות, שילוב התחושות האלה יכול להוות הזדמנות מצוינת להתחלה חדשה, אפשר לקבל החלטה:
השנה אשפר את המצב הבריאותי שלי.
במשך שנים כשאמרתי משפט כזה הייתי מייד פוצחת בדיאטה, כי הפרשנות שלי לשיפור הבריאות תמיד היתה מלווה במטרת העל – לרדת במשקל. ואילו היום אני מבינה ששיפור הבריאות כולל בתוכו רבדים רבים, כשהמשקל מהווה רק חלק מזה. מכאן יוצא שמטרת העל שלכם צריכה להיות: אורח חיים בריא!
איזון בין מצב נפשי ופיזי תזונה בריאה, פעילות גופנית ורגיעה. כאשר נקודת המוצא היא שהאחריות למצבכם הבריאותי היא שלכם ועליכם. כלומר ללמוד, לתכנן ולתרגל.
אורח חיים בריא לא נוחת עליכם מהשמיים. בחירות נכונות הן אלו שמביאים לתוצאות.
מה צריך לעשות? לנהל במקום להתנהל. לקחת אחריות במקום להיות קורבן של הנסיבות. בדיוק כמו שבעבודה אתם מנהלים את הזמן – כך תנהלו את הבריאות שלכם, אתם יודעים איך נראה סדר היום ואת תפגשו בעבודה ולמי תגישו דו"ח? הרי זה לא קורה במקרה נכון? אתם דאגתם שזה מה שיקרה.
הדרך להתקדם היא תמיד ביחס למטרה, אם אני רוצה להגיע למקום מסוים בשעה מסוימת אני אערך לזה מבעוד מועד. על אותו המשקל בדיוק, אם המטרה היא שמירה על המשקל, צריך להתמודד עם האתגר של שגרת האוכל בעבודה.
לרובנו יש מספר אפשרויות העומדות בפנינו, והן בדרך כלל: אכילה במקום העבודה, בחדר אוכל, או הבאת מזון מוכן מהבית, הבאת מרכיבים והכנה במשרד, או במסעדה. ברגע שברור לי מה המטרה אני בוחרת את הדרך להשיג אותה, כלומר אני מתכננת מראש מה אביא איתי מהבית או מה אוכל. אני דואגת לכך ואני לא סומכת על אף אחד שייקח אחריות על הבריאות שלי. לשתות במהלך היום שבע כוסות קפה זו לא הדרך לשמור על המשקל ובוודאי לא הדרך לשמור על הבריאות.
אין פתרון אחד שמתאים לכולם, כל אחד צריך לחשוב ולמצוא את הפתרונות שמתאימים לו. הבסיס הוא תכנון מראש. אסור להגיע לרגע עצמו ולהיתקע בלי פתרון – ככה בדיוק תמצאו את עצמכם בוחרים מתוך האפשרויות שבחרו עבורכם, זו גם בחירה, השאלה האם זו הבחירה שתקדם אתכם אל המטרה שהצבתם לכם? יותר קשה לבחור נכון כאשר מולכם יש רק אפשרויות עתירות בשומן וסוכר, לעומת זאת, אם חשבתם על זה מראש ונערכתם, יש לכם אפשרות אחרת ואז יותר קל.
הכל פתיר, רק צריך לבחור להתמקד בפתרון ולא בבעיה. להגיד "קשה לי לשמור על אורח חיים בריא בעבודה!" זו רק עובדה שאמורה לגרום לך למצוא פתרון ולשאול את עצמך "איך לנהל אורח חיים בריא גם במקום העבודה?". העובדה שזה קשה יותר זו לא עובדה שמסירה מעליך אחריות ומאפשרת לך להצדיק את המצב הלא בריא.
כפי שלא יעלה על הדעת לשלוח ילד ללימודים ללא כריך ופרי כך אנחנו אמורים להתייחס גם לעצמנו. רק צריך להתכונן. אז מה הפתרון הנכון עבורכם - לאכול ארוחה מזינה במסעדה? להכין מראש כריך עשיר? להביא ירקות ולחתוך סלט בעבודה? כמו שאתם מתכננים מי לוקח את הילדים לבית הספר או לחוגים, החליטו כבר בבוקר או ערב קודם מה תאכלו במהלך היום, והתכוננו לכך בהתאם. חושבים שלא תצליחו להכין סלט בהפסקה? הכינו לעצמכם אותו מראש. יודעים שאין ברירה אלא לאכול בחוץ? בחרו מראש מסעדה שבה תוכלו להזמין מנה שמתאימה לעקרונות התזונה שאימצתם.
בדיוק כמו שלא אגיע לישיבת הנהלה ללא המצגת שהכנתי מראש, לא אבוא לעבודה מבלי שהתארגנתי על התזונה שלי. להגיד לעצמי "יהיה בסדר" זה טוב למי שרוצה לאמץ חשיבה חיובית, אבל לומר לעצמי "יהיה בסדר" במצב שבו אני אמור לעשות שיהיה בסדר זה פשוט להסיר מעצמי אחריות.
טיפים לשמירה על אורח חיים בריא בעבודה (וגם בבית):
- יש ישיבה שמוגשים בה חטיפים ושתייה קלה? הגיעו שבעים וקחו אתכם בקבוק מים.
- כאשר חולקים משרד עם אנשים נוספים ולידך כל היום ״מנשנשים״, האחריות שלך היא להביא ירקות חתוכים או אגוזים או כל דבר כדי שהנשנוש שלך יהיה בריא. העובדה שלידנו אוכלים כל הזמן היא לא הסיבה לעלייה במשקל. העובדה שאנחנו בוחרים לאכול מזה היא הסיבה לעלייה במשקל.
- להיעזר ברשימות: הולכים לסופרמרקט עם רשימה הכוללת את המצרכים להם אתם זקוקים, מכינים לוח ארוחות למשך השבוע.
- מסדרים את המטבח בצורה שהדברים זמינים, בוחרים בארוחות מסודרות מחומרי גלם טובים.
- צריך לאכול את כל אבות המזון, לשמור על תפריט מגוון וחלבונים ממקורות שונים. צריך לשמור על כניסת חומרי גלם בריאים לגוף, להקיף את עצמנו בשפע של ירקות ופירות, ולהקפיד על שתייה מרובה של מים ועל אכילת כמויות קטנות.
- דבר חשוב וחיוני הוא פעילות גופנית. גם כאן לתכנון יש מקום של כבוד. תנו כבוד ללו"ז של הפעילות הגופנית שלכם בדיוק כמו שאתם לא מפספסים ישיבה חשובה בעבודה או קובעים מראש תור לשיננית.
-
תנועה כדאי ורצוי להכניס גם במהלך היום, למשל לוותר על מעלית לטובת עלייה במדרגות, להחנות רחוק יותר וללכת טיפה ברגל, ובכל מקרה - לא לשבת רצוף שעות רבות. אחת הדרכים היעילות להיות ערניים היא פשוט לזוז, לקום מהכיסא ולנוע, עדיף פי מאה על עוד קוביית שוקולד או כוס קפה.
-
את התמונה משלימה הרגיעה. חשוב שתמצאו את המקומות שבהם אתם נרגעים - לכו לישון מוקדם, למשל, וסיימו את כל מטלות היום לפני השינה.
-
הציבו לעצמכם מטרות ריאליות - כאלה שאתם יכולים להשיג - ולא כאלה שרק יגרמו לתסכול.
-
אנחנו נתמיד בבחירות שלנו כאשר נמצא פתרונות טעימים וקלים ליישום. אופציה נהדרת לקחת לעבודה זה למשל פסטה מחיטה מלאה וטונה בקופסה. אני יכולה בארוחת צהריים לערבב יחד וקיבלתי מנה עשירה בחלבון, פחמימה וסיבים תזונתיים.
-
אורח חיים בריא הוא אורח חיים שגורם לי להרגיש טוב. מסתבר שהרבה דברים גורמים לנו להרגיש טוב ורובם לא קשורים כלל באוכל, אתם יודעים מה עושה לכם טוב? אתם יודעים מתי אתם תעשו את זה השבוע? עכשיו תכתבו את זה ביומן ותגדילו את הסיכוי שזה אכן יקרה.
