תנועה, תזונה ותודעה: צעדים ראשונים בדרך לאורח חיים בריא

מה זה אורח חיים בריא? יש הרבה הגדרות ולאורך השנים ההגדרה שונתה והורחבה, אך כולם מסכימים על כך שבריאות זה לא רק היעדר מחלה, אלא איזון בין שלושה דברים: תנועה, תזונה ותודעה. כל אחד מהמרכיבים בנפרד ושלושתם יחד עוזרים פיזית ומנטלית לנהל אורח חיים בריא.

בהנחה שבחרתם לחיות חיים בריאים יותר, הדבר הראשון אותו נדרש להבין הוא שאורח חיים בריא הוא לא דיאטה. בניגוד לדיאטה, שלרוב מתלווה אליה תפריט מדויק, אורח חיים בריא הוא היכולת להפנים את עקרונות התזונה הבריאה ולאכול לפיהם, וכשאני אומרת עקרונות הכוונה היא לסוג המזון, הכמות ואופן הבישול שלו.

יש קשר בין אורח חיים בריא לירידה במשקל?

הרבה פעמים ירדתי במשקל כתוצאה מדיאטה ובכל הפעמים גם העליתי את כל המשקל חזרה. בכל פעם שעשיתי דיאטה המטרה שלי היתה להיות רזה. אז למה כשכבר השגתי את המטרה לא הצלחתי לשמור על התוצאה? כי לא באמת שיניתי, לא שיניתי את ההרגלים ולא את המחשבה.

ההרגלים היו לספור קלוריות, ואם אכלתי יותר מדי - למחרת קיזזתי. המחשבה היתה שאם אני שמנה אני צריכה דיאטה ואם אני רזה אז אפשר להפסיק עם הדיאטה. תרגלתי את ההרגלים האלה לאורך שנים והגעתי לאחוזי שומן גבוהים. ברגע שזיהיתי מה הם אותם הרגלים שגורמים לי שוב ושוב לעלות במשקל בחרתי לשנות אותם בהדרגה. כך מצאתי עצמי מנהלת אורח חיים בריא, שפוי ומאוזן, והבונוס - ירידה במשקל. בקיצור, הרווח בחיים בריאים הוא גם ירידה במשקל.

כל אחד יכול לשנות הרגלים?

כן, אבל רובנו עושים זאת רק כשכבר אין ברירה אחרת - כמו מצב בריאותי שמחייב שינוי או לקראת משהו מאוד חשוב לנו כמו חתונה. אבל אם רוצים לשנות הרגלים ללא תלות בגורם חיצוני, תנאי הכרחי הוא להכיר בהרגלים ולקחת אחריות עליהם. כל אחד מאיתנו פועל וחושב כמו שהוא רגיל וזו לא גנטיקה. פעולות ומחשבות הן לא גנים - הן בחירות. אני בחרתי לחשוב שעדיף לאכול את השאריות שבצלחת של הבת שלי במקום לזרוק אותן לפח, אני בחרתי לעלות במדרגות הנעות במקום לעלות ברגל. למה עשיתי זאת? כי כך הייתי רגילה.

מנסיוני המקצועי כמאמנת לאורח חים בריא, ועל סמך ידע רב אליו נחשפתי, הבנתי שאין תפריט או שיטה אחת שיגרמו לכל האנשים לרדת במשקל ולנהל אורח חיים בריא, אבל אני יכולה לומר ששינוי הרגלים שנעשה באופן הדרגתי, ותרגול מתמיד של השינוי לאורך זמן, הם אלו שמאפשרים ירידה מתונה במשקל ללא תחושת תסכול וסבל. רובנו מתמידים במקומות שטוב לנו. כשעשיתי דיאטה סבלתי ולכן נשברתי, היום אני עושה את מה שאני אוהבת ונהנית אך הגעתי לזה תוך כדי הבנת המצב ההתחלתי שלי והכרה בכך שאני אחראית למצב.

לחיות בריא זה להיות מודע למצב שלי, להכיר בזה שהוא באחריותי ורק ביכולתי לשנות את מצבי. עלינו כל הזמן לבדוק מה המצב שלנו – ולשאול את עצמנו איך נשפר אותו.

תודעה – חופש בחירה

שימו לב איך אנחנו מקובעים על העיקרון של מתוק בסוף הארוחה. במסעדות, בתפריטים, בארוחות המשפחתיות תמיד יש קינוחים, לפחות אחד אם לא יותר. אבל קינוח זה לא must. לא מצמידים לכם אקדח לרקה. אם אתם אוכלים, זה בגלל שבחרתם לאכול. תעלו למוּדעוּת מתי מדובר ברעב אמיתי ומתי בהרגל סתמי.

להזין את עצמי בידע - שינוי מגיע מתוך שינוי חשיבה ותרגול פרקטי של מעשים. מעשה מושרש באמת כשגם התודעה עוברת שינוי. לִמדו על מזון בריא והשיגו מידע מהימן, כזה שמקדם אתכם.

תזונה – להכיר באמת באמת

לנהל יומן אכילה – לרשום בזמן אמת מה אנחנו אוכלים. רובנו לא זוכרים. במשך שנים רבות האמנתי שאני משמינה מהאוויר, שאני אוכלת ממש ממש מעט ובכל זאת משמינה ואז רשמתי וגיליתי שמעט מזה ומעט מההוא ועוד ממש מעט ממשהו נוסף מצטברים להרבה מאוד אחוזי שומן! דבר נוסף שגיליתי היה שרוב המזון שאכלתי היה ממש לא מזין. אז לפני שבוחרים לוותר על מזונות מסוימים אני מציעה להוסיף.

להוסיף ירקות ואגוזים לתפריט – ירקות הם קבוצת מזון שמעשירה את הגוף בהרבה מאוד ערכיים תזונתיים ובסיבים שמעניקים לנו תחושת שובע. תוספת האגוזים מעניקה לגוף חומצות שומן איכותיות. שומן חשוב מאוד לצורך קיום תהליכים בגוף. הבעיה מתחילה כשיש עודף שומן וכאשר הוא מגיע ממקורות כמו מזון מעובד. את האגוזים (מלך, פקאן, שקדים) רצוי לאכול ללא קלייה וללא המלחה.

להוציא מהבית שתייה ממותקת - הרבה קלוריות ריקות שלא נותנות שום תחושת שובע.

תנועה – פיזית ומנטלית

פעילות גופנית – כל אחד בהתאם לנקודת המוצא שלו. מי שעושה פעם בשבוע – יאתגר את עצמו לפעמיים בשבוע. מי שלא עושה בכלל – יתחיל, כל דבר עדיף על שום דבר. החשוב הוא לתרגל את הפעילות לאורך זמן. "התנועה המנטלית" זה להחליט שאנחנו עושים כל מה שצריך על מנת שהשינוי באורח החיים יקרה: להזמין בייביסיטר, לקנות נעלי התעמלות, למצוא פרטנר להליכה.

צריך לתרגל את המחשבה שאני כן יכול לעשות שינוי, מצבי הוא איננו גזירת גורל והעובדה שלא הצלחתי בעבר לא אומרת שלא אצליח בעתיד. רק צריך לבחור לעשות אחרת, כלומר כל עוד הולכים באותה דרך (מחליפים סוגי דיאטות) תמיד מגיעים לאותה התוצאה, אבל ברגע שבוחרים ללכת בדרך אחרת (אורח חיים בריא) מצליחים לעשות שינוי אמיתי ולשמור על ההישג.

תרגול והתמדה לאורך זמן מניבים תוצאות. בהצלחה!