10 סיבות מפתיעות לעלייה במשקל

אכילת יתר וחוסר פעילות גופנית הן בוודאי הסיבות העיקריות להשמנה, אך מתברר שהן אינן היחידות. מחקרים מהשנים האחרונות חושפים גורמים נוספים לעלייה במשקל, חלקם מפתיעים למדי:

חוקרים מאוניברסיטת סנט לואיס במיזורי מצאו, שילדים לאחר ניתוח להוצאת שקדים צברו יותר משקל מילדים שלא עברו את הניתוח. החוקרים בחנו מחקרים שפורסמו בין 1970 ל-2009, וגילו עלייה במשקל וב-BMI עד שבע שנים לאחר הניתוח. העלייה ב-BMI מתבטאת ב-8.2%-5.5%. הם הסיקו שהסיבה נעוצה בעלייה בתיאבון נילדים, לאחר שהניתוח הביא להקלה בבעיות הבריאות שמהן סבלו.

מחקר שפורסם בכתב העת Proceedings of the National Academy of Sciences גילה שעכברים שנחשפו לאור מעומעם בלילה צברו 50% יותר משקל במהלך שמונה שבועות, מאשר עכברים שבילו את לילותיהם בחשיכה מוחלטת. זאת, למרות שכל העכברים קיבלו את אותה כמות מזון ועשו את אותה כמות של פעילות גופנית. לדברי החוקרים, ניתן להשליך מן הממצאים גם לגבי אנשים שערים עד שעות מאוחרות, ונחשפים לאור במשך שעות רבות ביממה.

מחקר שנערך בארצות הברית ופורסם בכתב העת Obesity מצא, כי כשהגוף מצוי בטמפרטורה נוחה, הוא אינו צריך לעבוד כדי לשמור על החום או להתקרר. ממצאי המחקר העלו שבדרום ארצות הברית, אזור בו נרשמים שיעורי ההשמנה הגבוהים ביותר באמריקה, אחוז הבתים המשתמשים במיזוג אוויר עלה מ-37% ב-1978 ל-70% ב-1997.

מחקר חדש, שפורסם בספטמבר האחרון בכתב העת Pediatrics, מצביע על כך שזן מסוים של נגיפי ההצטננות, שנקרא אדנווירוס 36, מוביל להשמנה. במחקר השתתפו 124 ילדים, כמעט 80 אחוז מאלו שנחשפו לנגיף היו בעלי עודף משקל. הם שקלו כ-23 קילוגרם בממוצע יותר מהילדים שלא נחשפו לנגיף.

זיהום אוויר יכול להשפיע על המטבוליזם שלנו, כך על פי מחקרים שפורסמו בכתב העת Critical Reviews in Food Science and Nutrition ובכתב העת International Journal of Obesity. כימיקלים המשבשים את פעילות המערכת האנדוקרינית, כגון ביספנול A, המצוי בפלסטיק, והחומר מעכב הבעירה דיפניל אתרים רב-מוברמים (PBDE), נמצאו בדמם של בני אדם. המחקרים הצביעו על קשר בינם לבין השמנה, שנגרמה כתוצאה משיבוש במערכת האיתות ההורמונלית. חומרי הדברה המשפיעים על היצירה והמטבוליזם של ההורמונים יכולים גם הם לעשות את דרכם לגופנו באמצעות שרשרת המזון.

בעובדה שהגנטיקה היא גורם משמעותי בקביעת השמנה אין חדש, אבל מדענים זיהו לאחרונה סמנים גנטיים חדשים, שיכולים לקבוע האם השומן ייבנה סביב המותניים או סביב הירכיים. כך עולה על פי שני מחקרים שפורסמו לאחרונה בכתב העת Nature Genetics. רבים מהסמנים הללו נמצאים בתוך או בסמוך לגנים שלא קושרו בעבר להשמנה, והמידע החדש אודות יכולתם להשפיע על ההשמנה מאפשר לזהות גורמים להשמנה באנשים שונים.

אנשים שאינם צוברים מספיק שעות שינה מגבירים את הסיכון שלהם להשמנה. מחקר שפורסם בכתב העת Archives of Disease in Childhood מצא שמספר שינויים הורמונליים, כמו אי סבילות לגלוקוז, מצב שנחשב לקדם סוכרת, מתרחשים כשהגוף אינו זוכה למספיק מנוחה. הגבלת שינה יכולה לעורר רעב, והעייפות מפחיתה כמובן את הפעילות הגופנית, ומובילה לצבירת משקל נוספת.

ילדים לאימהות עובדות (שאטרסטוק)

ילדים לאימהות עובדות הם בעלי סיכון גבוה יותר להשמנה לעומת ילדים שאימהותיהם נשארות בבית, כך על פי מחקר שפורסם במאי האחרון בכתב העת American Journal of Epidemiology. צוות החוקרים הבריטים עקבו אחר 8,552 ילדים ב-1965 והשוו את משקלם ל-1,889 ילדים ב-1991. הם מצאו שב-1991, יותר ילדים שאימהותיהם עבדו היו בעלי משקל עודף, מאשר ילדים שאימהותיהם נשארו בבית.

מספר מחקרים שנערכו בשנים האחרונות הצביעו על כך שילדים לאימהות מבוגרות נוטים להיות בעלי עודף משקל. כך לדוגמה, מחקר שפורסם בכתב העת Archives of Disease in Childhood מצא שילדים שנולדו לנשים בגילאי 30 או יותר היו בעלי 2.8-2.6 יותר שומן גוף מאשר ילדים שנולדו לאימהות בנות פחות מ-25. מחקר נוסף, שפורסם בכתב העת JAMA, מצא ששיעורי ההשמנה היו גבוהים יותר בקרב ילדות בנות 10-9, שאימהותיהן ילדו אותן לאחר גיל 35, בהשוואה לילדות שאימהותיהן היו בנות 21 ומטה בעת לידתן.

צריכת שומן גבוהה במהלך ההיריון (שאטרסטוק)

מחקר שפורסם בכתב העת FASEB מצא, שעכברים שאימהותיהם אכלו דיאטה עשירה בשומן במהלך הריונן נטו להיות בעלי משקל עודף בלידתם, לעומת אלו שאימהותיהם הואכלו בתפריט בעל אחוז שומן מאוזן. צריכת השומן במהלך ההיריון גרמה לשליה לספק לעוברי העכברונים חומרי תזונה רבים מדי. החוקרים קבעו שהממצאים ישימים גם לבני אדם. משקל יתר בעת הלידה נחשב כיום לגורם סיכון להשמנה במהלך החיים.