יפה שיר־רז
עם שפע הפשטידות, הבורקסים, עוגות הגבינה ויתר מאכלי החלב והגבינות, קשה מאוד לשמור על הדיאטה בשבועות, ובמיוחד בארוחת החג. ובכל זאת, אפשר ליהנות בארוחה החגיגית ועדיין לצמצם משמעותית את כמות הקלוריות.
כדי להמחיש את ההבדלים, הנה שתי ארוחות לדוגמה – האחת ללא מגבלות והשנייה מופחתת קלוריות. הפער ביניהן: 2,000 קלוריות. בתיאבון וחג שמח!
למרות שולחן החג המפתה, נסו להמעיט בכמות הקלוריות (צילום: יוסי סליס, סגנון והכנה: נטשה חיימוביץ')
ארוחת שבועות
ארוחה ללא מגבלות
קלוריות
ארוחה מופחתת קלוריות
קלוריות
צלחת פסטה ברוטב שמנת ופטריות
500
סלט מחצי כוס פסטה, פלפל אדום, פטריות, בצל ירוק, פטרוזיליה קצוצה, שום, מיץ לימון וכפית שמן זית
160
פשטידת אטריות עם שמנת וגבינה מלוחה (פרוסה בינונית)
280
פשטידת כרובית וגבינה 5% (פרוסה קטנה)
110
פרוסת לזניה
400
פשטידת ברוקולי וגבינות ללא בצק (פרוסה קטנה)
130
משולש פיצה גדול
620
משולש פיצה קטן עם זיתים
210
בורקס גבינה
190
סלט עגבניות וגבינה בולגרית (30 גרם) גבינה בולגרית 5%, עגבנייה גדולה, 3 זיתים, כפית שמן זית ולימון)
110
גבינת פטה 24% (פרוסה בינונית)
100
גבינה צפתית מכבשים 5% (פרוסה בינונית)
40
2 כפות גבינת שמנת 30%
200
1/2 כדור לבנה 16%
100
1 בלינצ'ס חמאה וגבינה מתוקה 9% וצימוקים
150
1 בלינצ'ס במילוי גבינה 5% ופירות יער (הכנה במחבת חשמלית או במחבת טפלון, עם תרסיס שמן)
60
2 כוסות (200 מ"ל כל כוס) שתייה קלה ממותקת
160
2 כוסות מים
0
1 פרוסה עוגת שמנת עם פירורים
520
1 פרוסה קטנה של עוגת גבינה בציפוי אוכמניות
200
סה"כ
3,120
1 פרוסה קטנה של עוגת גבינה בציפוי אוכמניות
1,120
