במקום שוב לפתוח את הבוקר בשתי פרוסות עם קוטג', אפשר - במעט מאוד עבודה ומינימום מאמץ – להכין מאפים אישיים מפנקים, שיניעו אתכם להתחיל את היום בשמחה.
מרכיבים (ל-12 מנות, 205 קלוריות למנה)
- 2 כוסות קמח מלא
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כוס קמח תירס
- 250 גרם קוטג’ 3%
- 30 גרם גבינה צהובה 9%, מגוררת
- ½ כפית פירורי צ’ילי יבש
- 4 בצלים ירוקים, קצוצים דק
- 1 ביצה
- 1 כוס חלב דל שומן
- 2 כפות שמן
- תבנית ל-12 מאפינס, משומנת מעט
הוראות הכנה
1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים בקערה גדולה את כל המרכיבים לקבלת תערובת אחידה. מחלקים את התערובת בצורה שווה בין השקעים.
2. אופים כ-20 דקות, עד שהמאפים זהובים ויבשים. מוציאים מהתנור ומצננים כ-5 דקות.
- מתוך הספר "דיאטה שמחה" מאת אביגיל מייזליק, בהוצאת "מודן".
>>עוד מתכונים בריאים
>>כמה קלוריות יש באוכל שלכם? בדקו במחשבון התזונה הגדול