מתוך התוכנית "אוכל של בית"

מרכיבים

  • 1 כוס קמח
  • 100 גר' חמאה
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • 3 כפות פיסטוקים גרוסים
  • 2 כפות קפה נמס

אופן ההכנה

  1. בסיר קטן ממיסים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת צבע אחיד.
  2. מוסיפים את הקמח בהדרגה ותוך כדי ערבוב ואחריו מצרפים את הקפה והפיסטוקים. מערבבים היטב.
  3. מניחים את העוגיות בתבנית במרחקים של 4-5 ס"מ בין כל עוגיה לעוגיה.
  4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 למשך רבע שעה או עד שהעוגיות משחימות.