מתוך התוכנית "ארוחת שבת"
המרכיבים
4 תפוחי אדמה
שומן אווז
1/2 כפית קימל
4 כפות חרדל
1 כפית וואסבי
מלח
פלפל
אופן ההכנה
- ממיסים את השומן במחבת. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ומקפיצים אותם בשומן.
- מערבבים את החרדל והווסאבי.
- מתבלים את תפוחי האדמה בקימל, מלח ופלפל. ממשיכים לבשל עד שהם רכים.
- מורחים בצלחת את החרדל-ווסאבי, מניחים עליו את תפוחי האדמה ומגישים.
