מתוך התוכנית "אוכל של בית"
המרכיבים
- 2 קישואים גדולים
- חצי צרור פטרוזיליה קצוצה דק
- 1 לימון סחוט
- 4 שיני שום כתושות
- מלח
- שמן זית לטיגון
אופן ההכנה
- חותכים את הקישואים לעיגולים עבים.
- מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים את עיגולי הקישואים ומטגנים עד השחמה משני הצדדים.
- מעבירים את הקישואים לקערה, מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה, השום ומיץ הלימון. ממליחים לפי הטעם.
