1. הבעיה: אף פעם אין מספיק מקום לאחסון הסירים והמכסים יחד.

הפתרון: מקצים מגירה לסירים ובחלקה האחורי מציבים מחיצה, כך שהסירים יעמדו אחד בתוך השני והמכסים יעמדו בחלק האחורי, נתמכים על ידי המחיצה ולא "ישקשקו" בזמן הפתיחה.

 מקצים מגירה לסירים ובחלקה האחורי מציבים מחיצה, כך שהסירים יעמדו אחד בתוך השני והמכסים יעמדו בחלק האחורי (צילום: יוסי סליס)
מקצים מגירה לסירים ובחלקה האחורי מציבים מחיצה, כך שהסירים יעמדו אחד בתוך השני והמכסים יעמדו בחלק האחורי (צילום: יוסי סליס)

2. הבעיה: כוסות זכוכית שמאוחסנות במגירה מחליקות בכל פעם שהמגירה נפתחת, מתנגשות ביניהן ועלולות להישבר.

הפתרון: מרפדים את המגירה ביריעה של סיליקון רחיץ, שמצמידה אליה את הכוסות ומונעת גלישה. מדובר ביריעה שניתנת לחיתוך בהתאם לגודל הנחוץ, היא נשלפת בקלות ואפשר לשטוף אותה (להשיג ב"איקאה").

 מרפדים את המגירה ביריעה של סיליקון רחיץ, שמצמידה אליה את הכוסות ומונעת גלישה (צילום: יוסי סליס)
מרפדים את המגירה ביריעה של סיליקון רחיץ, שמצמידה אליה את הכוסות ומונעת גלישה (צילום: יוסי סליס)

3. הבעיה: בתהליך הבישול חשוב מאוד שכל המצרכים יהיו בהישג יד, אבל פעמים רבות השמן מאוחסן בארון אחד, התבלינים במגירה אחרת והמלח בכלל על השיש.

הפתרון: כדאי להציב על השיש סמוך לכיריים את "סוזן העצלה" - משטח עץ עגול שמסתובב על צירו. עליו מניחים מצרכים שעושים בהם שימוש תכוף ויומיומי: שמן זית, שמן קנולה, מלח, מלח ים, מטחנת פלפל שחור, חומץ ותבלינים.

 מניחים ליד הכיריים משטח עגול שמסתובב על צירו, ועליו מניחים מצרכים שעושים בהם שימוש תכוף ויומיומי (צילום: יוסי סליס)
מניחים ליד הכיריים משטח עגול שמסתובב על צירו, ועליו מניחים מצרכים שעושים בהם שימוש תכוף ויומיומי (צילום: יוסי סליס)

4. הבעיה: כדי להכין עוגה פשוטה צריך לפעמים לפתוח שלושה ארונות ושתי מגירות - להוציא ממקום אחד קמח, מהשני קקאו ומהשלישי כוס מדידה.

הפתרון: לרכז במדף אחד או במגירה אחת את כל המצרכים והכלים שמשמשים אתכם לאפייה. כך, למשל, מצרכים קטנים כמו שקיות אבקת אפייה, סוכר וניל, או קקאו כדאי לרכז בסלסילות קטנות, כמו גם כפות מדידה או אבזרים נוספים לאפייה. קמח או סוכר מומלץ לשמור בצנצנות זכוכית אטומות היטב. בדרך זו הוצאה והחזרת הכלים הופכת לאוטומטית ויעילה.

מרכזים במדף אחד או במגירה אחת את כל המצרכים והכלים שמשמשים אתכם לאפייה (צילום: יוסי סליס)
מרכזים במדף אחד או במגירה אחת את כל המצרכים והכלים שמשמשים אתכם לאפייה (צילום: יוסי סליס)

5. הבעיה: כפות עץ וכלי "ששת" המאוחסנים במגירה לא זמינים בזמן הבישול.

הפתרון: בתוך כלי קרמיקה, שמתאים בצבעיו לגוני המטבח, מניחים את כפות העץ והבישול למיניהן ומציבים על השיש סמוך לתנור או לכיריים, כדי שיהיו תמיד בהישג יד.

 מניחים את כפות העץ והבישול למיניהן בכלי קרמיקה, ומציבים על השיש סמוך לתנור או לכיריים, כדי שיהיו תמיד בהישג יד (צילום: יוסי סליס)
מניחים את כפות העץ והבישול למיניהן בכלי קרמיקה, ומציבים על השיש סמוך לתנור או לכיריים, כדי שיהיו תמיד בהישג יד (צילום: יוסי סליס)

6. הבעיה: מגירת התבלינים עמוסה מאוד וקשה למצוא בה את התבלין המבוקש.

הפתרון: סלסילות נשלפות לאחסון התבלינים. מומלץ לסדר אותן בהתאם לשכיחות השימוש בהן ולהוציא בעת הצורך.

 סלסילות נשלפות לאחסון התבלינים (צילום: יוסי סליס)
סלסילות נשלפות לאחסון התבלינים (צילום: יוסי סליס)

8. הבעיה: אחסון קופסאות פלסטיק שתופסות מקום נרחב בארון.

הפתרון: לערוך מיון קפדני, להיפטר מכל הקופסאות נטולות המכסה (בלי רחמים‭.(‬ להצטייד בקופסאות פלסטיק מאותו סוג (עגולות או מרובעות) בגודל אחיד או במספר גדלים, כדי שניתן יהיה לערום אותן זו על גבי זו ולחסוך מקום יקר.

 הצטיידו בקופסאות פלסטיק בגודל אחיד או במספר גדלים, כדי שניתן יהיה לערום אותן זו על גבי   (צילום: יוסי סליס)
הצטיידו בקופסאות פלסטיק בגודל אחיד או במספר גדלים, כדי שניתן יהיה לערום אותן זו על גבי (צילום: יוסי סליס)

9. הבעיה: מרגע שפותחים שקיות קורנפלקס לסוגיו מאבדים הדגנים מטריותם ופריכותם; אריזות הקרטון תופסות מקום בארונות, בעיקר כשיש יותר מסוג אחד של דגני בוקר.

הפתרון: מעבירים את דגני הבוקר לכלי פלסטיק שקופים עם מכסים הרמטיים (ניתן לקנות קופסאות המיועדות למטרה זו‭.(‬ שקיפות הקופסה מאפשרת לראות את תכולתה, מזיקים למיניהם לא יכנסו ומקום אחסון יקר - ייחסך.

 שקיפות הקופסה מאפשרת לראות את תכולתה, ומקום אחסון יקר - ייחסך (צילום: יוסי סליס)
שקיפות הקופסה מאפשרת לראות את תכולתה, ומקום אחסון יקר - ייחסך (צילום: יוסי סליס)

10. הבעיה: כוסות היין תופסות מקום רב בארונות.

הפתרון: מסדרים אותן לסירוגין: כוס אחת ניצבת על רגלה ואחרת על פניה. סידור זה יאפשר ניצול מרבי של המקום.

 מסדרים אות כוסות היין לסירוגין: כוס אחת ניצבת על רגלה ואחרת על פניה (צילום: יוסי סליס)
מסדרים אות כוסות היין לסירוגין: כוס אחת ניצבת על רגלה ואחרת על פניה (צילום: יוסי סליס)

11. הבעיה: אין מזווה, ומצרכי המזון היבשים ניזוקים מהלחות שבאוויר המטבח.

הפתרון: מקצים ארון אחד במטבח, המרוחק ממכשירי החשמל פולטי החום - כיריים, תנור אפיה ומיקרוגל, ומרכזים בו את כל מצרכי המזון היבשים.

12. הבעיה: גליל רדיד האלומיניום מתגלגל מצד לצד במגירה.

הפתרון: ניתן לקנות מחיצה עם דפנות משוננות ולהתקין אותה במגירה קיימת (לא בהכרח בתוך מגירת הסכו"ם)‬. מניחים את הגליל - נייר כסף או ניילון נצמד, ללא האריזה, ובעת הצורך פשוט תולשים בעזרת השיניים המשוננות.

 מחיצה עם דפנות משוננות לחיתוך מהיר וקל של נייר הכסף (צילום: יוסי סליס)
מחיצה עם דפנות משוננות לחיתוך מהיר וקל של נייר הכסף (צילום: יוסי סליס)

  • צולם במטבחי "סמגל קונספט", הסדנאות 10 הרצליה פיתוח 1-700-709-222, כלי מטבח ואביזרים באדיבות רשת "ספייסס" כלים וטעמים