ימי החורף הקרים, מונעים אולי מהילדים לצאת לשחק בגינה, אבל תמיד אפשר להזמין את הגינה הביתה. לפניכם רעיון מקסים לגינה חורפית ביתית לילדים שניתן לגדל במרפסת.
עוד על גינון בחורף בעשו בעצמכם
>> זריעת בצלים ופרחי בר חורפיים
החורף מזמין שתילה של ירקות שורש כגון גזר, קולרבי, צנונית וגם ירקות כגון כרובית, כרוב וברוקולי. ניתן גם לשתול עלים ירוקים - חסה, רוקט, ארוגולה, פטרוזיליה, שמיר וכוסברה לסלט הביתי שלכם. לכל ירק יש את מרווח השתילה המומלץ. כרובית, כרוב וברוקולי יש לשתול במרחק 40 ס"מ בין שתיל לשתיל, כדי לאפשר להם לגדול ולהתפתח באופן מיטיבי. ירקות שורש (גזר, צנונית, קולרובי ועוד) זקוקים לאדמה בעומק של לפחות 20 ס"מ כדי להתפתח. זכרו, אם יהיה לירקות צפוף מדי, הם לא יוכלו להתפתח.
הוראות עבודה
1. ראשית, יש ליצור את התשתית. אני תמיד ממליצה להתחיל בתשתית טובה שבה יהיה ניתן לעבוד ולגדל. רכשו דליים לבנים פשוטים (בקוטר של 30 ס"מ) וציבעו אותם בצבעי גיר לפי בחירתכם. אני הכנתי את צבעי הגיר בעצמי, לפי הנוסחה הבאה:1 כוס צבע אקרילי לפי גוון שתבחרו ו-2 כפות אבקת רובה. כדי להימנע מגושים בצבע, אני ממליצה לכם לסנן את האבקה במסננת לתוך הצבע ורק אז לערבב.
2. צבעו את הדלי במברשת או בגלגלת (אני מעדיפה גלגלת), ויבשו אותם בחוץ עד שיתייבשו לגמרי. כעת, טיבלו כפיות עץ ישנות בצבע (אפשר גם כפיות פלסטיק) כדי שישמשו בהמשך לסימון השתילים.
3. כעת, מלאו את הדליים בטוף ואבני פומיס בשכבה בגובה של 5 ס"מ, על מנת לאפשר לעודפי המים להתנקז לשכבה הזו במקרה של עודף השקייה. ליתר בטחון, ומכיוון שהעציצים יעמדו במרפסת בחוץ, נקבו חור בתחתית האדנית בעזרת מסמר ופטיש.
4. בשכבה הבאה מלאו אדמה. אני אוהבת להשתמש באדמה כבדה בתוספת קומפוסט ולא בתערובות השתילה הקלות שנפוצות יותר, אך ונוטות להתייבש יותר מהר מתקשות "להחזיק" את המים.
- שושן דגן היא מתכננת נוף, אגרונומית ובעלת הבוטיק שושנ'ס
- למוצרים ייחודים לגינה, ומעבירה סדנות לגינון לילדים ולמבוגרים בתל באביב.
