תמיד אמרתם לעצמכם שגינת החלומות שלכם - פרחים בשלל צבעים, צמחים מטפסים ועצי פרי עמוסי כל טוב – יכולה היתה להתממש אלמלא בחרתם לגור בדירת שלושה וחצי חדרים במרכז העיר.
אין שום סיבה להפסיק לחלום: כל שצריך הוא מעט חזון, רצון להשקיע וידע. לפניכם שלל אפשרויות לגינה במרפסת שלכם, שתוכלו לעשות בעצמכם - החל בעצים ננסיים ל"מיני בוסתן" ועד לגינה עם שלל צמחי תבלין.
עוד כתבות על גינה בעשו זאת בעצמכם :
>> 10 דרכים לטיפול והחייאת צמחים
>> איך מתכננים גינת פאנג שוואי
>> לחצר ולמרפסת: כך תבנו אדניות מעץ
בוסתן במרפסת
באמצעות עצים ננסיים תוכלו להקים בוסתן של ממש אצלכם במרפסת. יש כמה שיטות לגידול עצי פרי ננסיים במיכלים בגדלים שונים. השיטה המקובלת ביותר היא שימוש במינים הקטנים מטבעם ובאופן רגיל מגיעים לגובה של כשלושה מטרים בלבד. קיים מגוון מעניין של עצי פרי ננסיים שניתן לגדלם באדניות או במיכלים. ניתן להשתמש באדניות עץ כפי שנדגים בהמשך או בכדי גלזורה צבעוניים, כדי חרס גדולים ואפילו חביות פלסטיק ממוחזרות ממפעלים.
אילו עצים יתאימו?
- משפחת ההדסים - המוכרים ביותר הם ההדרים הננסיים: קומקווט (תפוזון סיני) , לימקווט (לימון ננסי) וקלמונדין.
- ננסי נוסף ממשפחת ההדסים הוא הפג'ואה. עליו כסופים פריחתו לבנה בעלת כתר אדום, עלי הכותרת שלו ניתנים לאכילה בשל טעמם המתוק ופרותיו ירוקים. הזן המומלץ הוא זן "מואב" בעל פרי גדול ומתוק, אשר אינו דורש בן זוג להפריה.
- יתאימו גם הגויאבה התותית (גותית) אשר מניבה פרי קטן אדום או צהוב ללא הריח האופייני לגויאבה, והפיטנגו (איגנית הפיטנגה) אשר מניב פרי אדום, חמוץ מתוק, בצורת כוכב. מומלץ לבקש את הזן המורכב "גיתית" שנותן פרי גדול ומתוק יותר.
אתם יכולים גם ללכת על האופציה של עצי בונוסאי, הדורשים גננות מיוחדת ששומרת את הצמח בגודל ננסי על ידי גיזום מתמיד של שורשיו. שיטה זו דורשת מיומנויות וטיפול מתמיד. מדובר בעצים רגילים אשר רק בשל הטיפול המתמיד והמומחיות שומרים על מימדים קטנים. עצי זית ועצי תאנה דמויי בונסאי הם דוגמא לעצים גדולים מטבעם המנונסים בשיטה זו.
עוד אפשרות העמודת בפניכם היא הרכבה מננסת: שיטה שבמסגרתה מרכיבים עץ פרי על כנה של עץ ננסי. דוגמה יפה לכך היא הרכבת הדרים ננסיים (כמו קומקווט ולימקווט) על כנה מננסת וקבלת עצים ננסיים בגובה של כ-40 ס"מ. אלה יכולים להניב שפע פירות בעציץ קטן בבית. ניתן לגדל עצים מנונסים כמו הבונסאי במרפסת או בבית מואר.
כמה מים לשקות?
שם המשחק לגבי רוב העצים הוא גודל המיכל. פשוט מגבילים את הצמח בהתאם לגודל המיכל, גיזום קבוע ודישון הצמח. מומלץ לספק לעץ מים בצורה די מדויקת כדי שלא יתייבש מחוסר מים או ירקב מעודף מים. חישוב כמויות המים נעשה לפי גודלו וסוג האדמה בה הוא גדל.
גידול צמחי תבלין
אתם יכולים לגדל שפע של צמחי תבלין ארומטיים וטריים במרפסת. כמו לכל הצמחים, גם לצמחי התבלין יש אופן נכון שבו יש לשתול אותם, העונות להן הם מתאימים וכמובן שיטת השקייה ואור.
גרניום לימוני
- שימוש:צמח תבלין וריח, משמש בעיקר להכנת תה.
- עונה: רב עונתי.
- מרווח שתילה: 60 ס"מ.
רוזמרין
- שימוש:צמח תבלין וריח, משמש להכנת תה, תבשילי בשר וירקות. נחשב כמסייע בטיפול בכאבי ראש, מגרנה, תשישות, חולשה של מחזור הדם, בעיות עיכול הקשורות להפרעות רגשיות.
- עונה: רב עונתי
- מרווח שתילה: 50 ס"מ
- מיקום: שמש
- השקיה: יש להקפיד על השקיה מועטה
טימין/קורנית
- למה הוא טוב? צמח תבלין, משמש להכנת תבשילי קדרה, דגים, בשר וירקות. נחשב כמועיל בהקלה על שיעולים לחים, עייפות כללית, מסייע לפעילות מעיים.
- עונה: רב עונתי
- מרווח שתילה: 30 ס"מ
- מיקום: שמש
- השקיה: יש להקפיד על השקיה מועטה
לימונית/עשב לימון
- שימוש: צמח תבלין, משמש לבישול תבשילים אסיתיים - דגים, עוף, ירקות ומרקים. משמש לחליטות תה ונחשב כמסייע בהרגעת מערכת העיכול, הרגעת כאבים וטיפול בנדודי שינה.
- עונה: רב עונתי
- מרווח שתילה: 80-100 ס"מ (מתפתח לשיח)
- מיקום: שמש
- השקיה: הלימונית צומחת לגובה, ודורשת השקייה רבה
לואיזה
- שימוש: צמח תבלין. מסייע בטיפול בהפרעות במערכת העיכול, דלקות גרון ודלקות בדרכי השתן. משמש להכנת תה בעיקר.
- עונה: רב עונתי
- מרווח שתילה: 50 ס"מ
- מיקום: שמש/חצי צל
- השקיה: בינונית
בזיליקום/ריחן
- שימוש: צמח תבלין. משמש להכנת תבשילים, פשטידות, רטבים, פיצות ועוד. מסייע לשיפור זרימת הדם והעיכול, שיעול, דלקות גרון, מחלות עור, פצעים ואקזמה.
- עונה: חד שנתי
- מרווח שתילה: 30 ס"מ
- מיקום: שמש/חצי צל
- השקיה: רבה
מרווה
- שימוש: צמח תבלין. משמשת כתוספת תיבול לתבשילים ומאפים, הכנת רטבים וחליטות תה. טעמה מריר מעט. מסייעת בהורדת חום, הפחתת לחץ דם, הסדרת פעילות המעיים (כאבי בטן, גזים) ובעל השפעה מחטאת (פצעי פה, דלקות בפה).
- עונה: רב עונתי
- מיקום: שמש מרווח שתילה: 40-50 ס"מ
- השקיה: מועטה
נענע
- שימוש:צמח תבלין. משמש להכנת תה ולתיבול סלטים. מסייע בפתרון בעיות במערכת העיכול ובעל סגולות אנטי בקטריאליות.
- עונה: רב עונתי
- מרווח שתילה: 50 ס"מ
- מיקום: שמש/חצי צל
- הערות: השקייה מרובה וסדירה
>> עוד רעיונות לבית ולגינה ב-HomeAid
