"מונדריאן סוהו" הוא המאחז הרביעי של רשת "מורגנס" (Morgans) בניו יורק. מורגנס היא רשת מוערכת, שהמציאה למעשה את מלונות הבוטיק כבר ב-1994, כשפתחה מלון ראשון בז'אנר זה ומיתגה אותו ככזה. בעבודתה המתמשכת עם אדריכלים ומעצבים מובילים, כמו אנדרה פוטמן ופיליפ סטארק, הצליחה הרשת להשריש את התובנה שבתי מלון טובים צריכים להפעיל מינון זהה של סגנון ושירות.
עשרים שנה ומשהו חלפו מאז, והנכס החדש של מורגנס מתגאה בתמהיל זהה של דרמטיות וקריצת-עין. "מונדריאן" נמצא בקצה הדרומי של רחוב קרוסבי, על אווירתו החצי-תעשייתית וחצי-מגניבה של סוף הסוהו. מדובר במגדל חדש בן 26 קומות, ש-270 חדריו עוצבו בהשראת "היפה והחיה", גרסתו הקולנועית של ז'אן קוקטו מ-1947 - Le Belle et la bete . המעצב בנג'אמין נורייגה-אורטיס, שעבד עם מורגנס לא פעם, הטביע את המלון בכחול – החל מהריהוט המוגזם בגודלו במתחם הקבלה, דרך המסדרונות וכלה במעלית. החדרים המפנקים, מנגד, הם מרבצים של צבע לבן – עם נגיעות של כחול (השטיחים והכריות) וכרום. האור שופע מהחלונות, שמשתרעים כמעט מהרצפה לתקרה גם בחדרי האמבטיה, שהם כשלעצמם פשוטים וצחורים – הקירות, מדפי הקרמיקה והאריחים גם יחד.
אף שהמבט מציג מבעד לחלונות פנורמה שכוללת את נהר ההאדסון כמו גם באמפייר סטייט בילדינג, הרי שהחדרים עצמם פשוטים. מי שאינה פשוטה כמותם היא מסעדת Imperial No. Nine. זו כוללת חלל הסעדה ספק-פנימי ספק-חיצוני, בזכות ביתן זכוכית המוביל לחזית הצופה לרחוב, בציטוט מלאכותי במתכוון של הבניינים הצמודים, ברחוב הישן והמיוחד הזה. את הלאונג', שמתעתע את יושביו באור שמגיח מתקרת הזכוכית ובאפלולית שמכסה על היושבים בבר ומאפשרת להם לשוחח בלחש, מנווט השף-הסלב סם טאלבוט. שמו, יחד עם התפאורה השקופה-כמעט והתפריט המעודכן, צפויים בביטחון להפוך את המקום לנקודת המפגש הלוהטת של העיר, שאליה מגיעים כדי לראות ולהיראות.
ועדיין, אפשר שהמעלה המרכזית של המלון היא מיקומו. על אף שהוא נטוע בנקודה הדרומית ביותר של הסוהו, במקום שבו הוא פוגש את צ'יינהטאון וטרייבקה, המונדריאן עצמו זכה באחת הפינות השקטות ביותר - של אחת השכונות הטרנדיות של ניו יורק. הגם שהוא נחנך רק לפני שבועות ספורים, המונדריאן מוכיח שהוא מקום חם, או כך לפחות מאמינה סצינת האופנה של העיר, שהשתלטה עליו והפכה אותו למעוז. בטרם הוא נפתח ללקוחות משלמים, כבר הפך המלון לתחנת חובה בשבוע האופנה האחרון של ניו יורק, עם אירועים נחשקים כמו מסיבה לאמן ההיפ-הופ קניה ווסט (אירוע של V Man Magazine), ומשתתפים כמו המעצב קארל לגרפלד.
