האם גם אתם התאהבתם בפרובאנס הקסומה בעקבות רב המכר המפורסם, "שנה בפרובאנס", של הסופר פיטר מייל? ודאי חלמתם פעם להתעורר בוקר אחד מאור השמש הזהוב באחד מכפריה הקטנים של פרובאנס היפה, לפתוח חלון ולראות שדות סגולים של לבנדר, לצאת לסיבוב בשוק המקומי ולחזור עם חומרי גלם משובחים לארוחת הצהריים. או אולי לאמבט הריחני והמפנק של הערב. לפני שאתם אורזים תיק (ואת החיים), הנה ארבעה דברים מעוררי השראה שיעשו לכם חשק לחלום ולפנטז על המחוז היפה ביותר בצרפת, אם לא באירופה כולה.
1. מוואן גוך ועד פיקאסו: כפרים קטנים, אמנות גדולה
"עיירה ציורית" היא לאו דווקא קלישאה, לפעמים הנוף כל כך מעורר השראה שהוא יכול להיכנס לציור, ללב שלנו, לזיכרון הקולקטיבי ולהפוך לאייקון שעולה בדמיון בכל פעם כשמדמיינים ליל כוכבים. כך, הפכו ציוריו הידועים של ואן גוך, מגדולי הציירים שבחרו לתקוע יתד בכפריה הציוריים של פרובאנס, ליצירות בלתי נשכחות.
השמש הזהובה והאור הזוהר האלה, משכו ציירים נוספים כמו סזאן, רנואר, מונה, פיקאסו ומאטיס ואם תבקרו בסביבה אל תשכחו את פניני האדריכלות והאמנות גם מתקופת האימפריה הרומית וימי הביניים. אגב, אף יצירה של ואן גוך, מלבד אחת שצייר בתקופתו בפרובאנס, לא נמכרה בחייו. אבל פיקאסו, שיש אומרים שהגיע אף הוא לגור שם בעקבותיו, אמר: "בעיירה ארל יש ציור של ואן גוך, שאיש לעולם לא יוכל לקחת".
רוצים לצאת לסיבוב קצר בין הנופים בציוריו של ואן גוך? צפו בקליפ:
2. מבויאבז ועד ניסואז: קסם המטבח הפרובאנסלי
שום, עגבניות ושמן זית נשמע לכם מוכר? זה בהחלט לא פלא. דרומית לבורגונדי ולחופי הים התיכון, כשאיטליה השכנה ממזרח, נולד המטבח הפרובאנסלי. זהו מטבח אזורי המזכיר בטעמיו ובחומרי הגלם שלו את המטבח הים תיכוני, ובמיוחד את המטבח האיטלקי. הכוכבים הפופולאריים הם שמן זית, ירקות (סלט הניסואז שנולד בניס וגם הרבה תבשילי ירקות שונים. זוכרים את הרטטוי האיקוני, שקנה לו תהילת עולם בסרט המקסים על העכברוש חובב המישלן?), פטריות יער ושפע של עשבי תיבול ותבלינים (נסו את תערובת "הרב דה פרובאנס"). ומה עוד? גבינות צאן וכמובן, דגים ופירות ים – נזכיר רק על קצה המזלג את הבויאבז – מרק הדגים המפורסם שמקורו במארסיי.
3. מלבנדר ועד בושם: טבע הטיפוח של פרובאנס
שדות הלבנדר הסגולים הנפרסים אל האופק הם מסמליה המובהקים של פרובאנס ומזוהים עם הטבע והיופי של חבל ארץ זה. בשל תכונותיו המחטאות והמרעננות של צמח מרפא זה, משמש הלבנדר לטיפוח ולרחצה עוד מימי קדם, ואף העניק לשפה הצרפתית את הפועל "לרחוץ" (laver), הקרוי על שמו.
כיום, ברחבי פרובאנס אפשר למצוא בתי טיפוח ומפעלים קטנים המפיקים מהצמח היפהפה שלל תמרוקים העושים שימוש בתכונות המרפא ובניחוח הנפלא, שנלווה לניחוחות נוספים הגדלים באזור, ובהם סבונים ריחניים, שמנים ארומטיים וגולת הכותרת – בשמים על טהרת הניחוח המקומי.
בין מוצרי הטיפוח המפורסמים שיצאו מהאזור, מתבלטים מוצריה של L'OCCITANE, מותג מוצרי הטיפוח המבוסס על צמחי המרפא והניחוחות של אזור פרובאנס. כדאי לבקר במפעל של L'OCCITANE בעיר מאנוסק, בו מיוצרים כל מוצרי הטיפוח של החברה.
מוצרי החברה משובחים ומרגיעים, ומומלץ במיוחד הבושם החדש שהושק בימים אלה ממש, המדמה טיול רומנטי בשדות הלבנדר האינסופיים, בניסיון לתפוס את אותו קסם חמקמק וריחני של אור נצחי בדמדומי השקיעה היפה של פרובאנס. הבושם Terre de Lumiere, ששמו מתאר את הרגע בו האור פוגש באדמה ומפיח בה חיים, לוכד בתוכו את הניגודים של פרובאנס – הוא מפגיש בין ההיבט הארומטי לבין מרכיבים מעוררי תיאבון וחשק למתוק, מה שהופך אותו לממכר במיוחד.
למידע נוסף על הבושם של L'OCCITANE >
4. מרוזה ועד שטונף דו פאפ: דרך היין הקסומה
ואם כבר נפתח התיאבון, בואו נפתח גם בקבוק של יין שילווה את המנות המשובחות. כי פרובאנס ידועה לא פחות מאשר בקולינריה שלה, גם ביינות המשובחים שמגיעים מהטרואר שלה, הלא הוא אזור היין ובית הגידול המושפע מהאדמה, הנוף, השמש, האור ותנאי האקלים המיוחדים לה. החבל מצטיין בעיקר ביינות רוזה יבשים, אבל יש כאן גם יינות אדומים מעולים ויינות לבנים איכותיים, דוגמת סוביניון בלאן.
גולת הכותרת של האזור הוא Chantunef du Pap, אולי הכפר הכי מפורסם בפרובאנס לייצור השוכן בין הגבעות ומוקף מטעי גפנים, המתגלגל על לשונם של מביני יין, קרוב לאוטוסטרדה שמחברת את אקס ומרסיי עם יתר ערי צרפת הגדולות. אין כמו טיול מענג לאורכה של דרך היין של פרובאנס, החוצה אותה ממזרח למערב. דמיינו רק את העצירות בכפרים הקטנים ובשווקים עתירי הטעמים וניחוחות צמחי התבלין וכבר ייפתח לכם החשק.
לבושם בהשראת פרובאנס הקסומה >
