אוכל

    ירוק ומתוק: כדורי אנרגיה
    עם מאצ'ה, פיסטוק ותמרים

    מתחשק לכם משהו מתוק, אבל שיהיה גם בריא? לאורלי חרמש יש פתרון עם השפעה יפנית: חטיפי אנרגיה מלאים בכל טוב בתוספת תה ירוק

    אורלי חרמש

    |

    12.01.17 | 21:49

    כדורי אנרגיה עם מאצ'ה, פיסטוק ותמרים (צילום: אורלי חרמש)
    כדורי אנרגיה עם מאצ'ה, פיסטוק ותמרים (צילום: אורלי חרמש)
    למרות שאני אוהבת מאוד לאפות, לפעמים לא מתחשק לי להדליק את התנור כדי להכין משהו קטן. ולעתים יותר ויותר קרובות בא לי ללוות את הקפה עם פינוק יותר בריא מעוגייה.

     

    אז גייסתי את היצירתיות שלי ופיתחתי את המתכון שלפניכם: המון מרכיבים בריאים, ארוזים בכדור אחד קטן שממש מצליח להרגיע את החשק למשהו מתוק.

     

    השתמשתי במתכון במאצ'ה, שהיא אבקת תה יפני ירוק עם המון יתרונות בריאותיים וטעם מעט "אדמתי" ו"עשבוני". אני משוגעת על זה, אבל אם הטעם חזק לכם מדי תוכלו לוותר על גלגול הכדורים במאצ'ה, ובמקום זאת לצפות אותם באבקת קקאו, קוקוס טחון, שומשום או אגוזים טחונים.

     

    >> רוצים לקבל את המתכונים שלנו היישר למייל? לחצו כאן

     

    מרכיבים

    30-25 יחידות

     

    • 1 כוס דחוסה תמרים מזן מג'הול, מגולענים
    • 1/2 כוס פיסטוקים קצוצים גס
    • 1/4 כוס קוקוס טחון
    • 1/2 כוס שיבולת שועל אינסטנט
    • 1 כפית שטוחה מאצ'ה (אבקת תה ירוק – להשיג בחנויות טבע ובחנויות למוצרים מהמזרח)
    • 2 כפות שמן קוקוס
    • 4-3 כפות סילאן, דבש, מייפל או סירופ אגבה
    • 2 כפות זרעי פשתן טחונים
    • 2 כפות זרעי פשתן שלמים
    • 1/2 כפית מלח
    • אפשרויות לציפוי: אבקת קקאו, אבקת מאצ'ה, קוקוס טחון, שומשום

     

    אופן ההכנה

    1. שמים במעבד מזון את כל המרכיבים, למעט אלה שמיועדים לציפוי. טוחנים בכמה פולסים למחית גסה או חלקה, לפי טעמכם.
    2. שמים בצלחות עמוקות נפרדות את המרכיבים לציפוי.
    3. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ומגלגלים אותם בציפוי.
    4. שומרים במקרר בקופסה אטומה.

     

     

     
    הצג:
    כל התגובות לכתבה "ירוק ומתוק: כדורי אנרגיה עם מאצ'ה, פיסטוק ותמרים"
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    מתכון מהיר
    כשר פרווה
    טבעוני
    דרגת קושי קלה
    דירוג הגולשים (1 מדרגים)
    לחצו על הלבבות כדי לדרג
    ביגדיל121117