הימים השתנו. כשאנחנו יוצאים לנופש ומחפשים בית מלון, אנחנו מגדירים לעצמנו את סוג המלון שבו אנחנו רוצים להתארח. הוא זה שיקבע את אופי החופשה שלנו. עירוני? כפרי? טרנדי? עסקי? נופש ושיעזבו אותנו בשקט? לנוכח גל בתי המלון הממותגים ששוטפים את הארץ יצאנו לבקר בארבעה מלונות חדשים בז'אנרים שונים – מלון סוויטות, מלון עסקי ושני מלונות עירוניים.
בראש ההר, בראש ההר | גורדוניה, מעלה החמישה
שביל עפר נמתח בין שורות גפנים צעירות, ומוביל למלון "גורדוניה" השוכן למרגלות קיבוץ מעלה החמישה ונהנה מאוויר הרים ירושלמי. מייסדי הקיבוץ, שהבינו את היתרונות שבמקום מושבם, החליטו לבנות בית הארחה, וכבר ב-1940 נחנכו המבנים הראשונים שהיו בתי אבן עם גגות רעפים אדומים, ושזכו לכינוי "בתי הלורדים". במרוצת השנים הצטרפו אליהם מבנים נוספים, בינתיים הקיבוצים שינו את פניהם, ולפני שנים אחדות רכשה חברת "כרם" את בית ההבראה והפרידה אותו לשניים – בתי האבן לחוד, והמבנה הראשי שהפך למלון ארבעה כוכבים.
ארבעת מבני האבן הפכו ל-16 סוויטות פרטיות שמרכיבות את מלון גורדוניה (תנועת הנוער הציונית שדגלה בערכיו של א.ד. גורדון, ושבוגריה הקימו את מעלה החמישה ב-1937). הסוויטות סובבות שטח ירוק בן 11 דונם, עם שבילים מוצלים שמחברים בין המבנים, בינות לטרסות אבן עם גינות מטופחות (תכנון נוף: ר. נירים) ופינות הסבה עם עמדות שף. הסוויטות עצמן, 40 מ"ר כל אחת, מרוהטות באלגנטיות מאופקת וכוללות הול כניסה מאובזר במקרר יינות, מכונת קפה ומיני בר, חדר מרכזי עם מיטת קינג-סייז, כורסאות ופינת עבודה, וחדר רחצה מרווח.
האדריכלים רן ינוב ומוריס אלגזי ביקשו לתת לנוף את הבמה המרכזית, ולהשאיר את החדרים בעיצוב רגוע ונוח שאינו מפריע לסביבה הנשקפת מהם. מול המיטה ופינת הישיבה הוצבו דלתות זכוכית גדולות, שממסגרות במבט את הרי ירושלים, ומצדן השני מרפסת פרטית ענקית מחופה דק, שבמרכזה בריכת שחייה פרטית ולצדה כורסאות ומיטות שיזוף.
הסלון, שנמצא במבנה נפרד ופתוח לאורך כל היום, הוא מקום ההתכנסות והבילוי המשותף לכל האורחים. העיצוב והריהוט שלו מוקפדים, מדמים טרקלין אירופי קלאסי אך מעודכן. בניגוד לפרטיות הנשמרת בקנאות בסוויטות, כאן הכוונה שהאורחים כן ייפגשו האחד עם השני וגם ירגישו בבית. לא צריך לחכות לשירות: האורחים מוזמנים להשתמש עצמאית במטבח מאובזר, המציע כיבוד ושתייה ופתוח לאורך כל שעות היום. ארוחות בוקר וערב מוגשות סביב שולחן עץ גדול ומשותף, עם כיסאות כבדים מרופדים קטיפה, או סביב שולחנות זוגיים לצד ספריית עץ גדולה. גם כאן הנוף ממשיך להיות השחקן הראשי: חזית שלמה מזכוכית מזמינה לשבת באחת מפינות ההסבה הסמוכות אליה, ליהנות מכוס יין ולשים לב כיצד העיצוב המהודר (אם כי בלתי מנקר עיניים) מנוגד לצחיחות הקיצית של הגבעות ממול. כמו הניגוד בין החזון של א.ד. גורדון לבין המציאות.
- קונספט: מלון בוטיק בטבע
- חדר: סוויטה בת כ-40 מ"ר
- מחיר ללילה: 1,600-3,500 בהתאם לסוג הסוויטה.
מושבה עסקית | גולדן קראון, חיפה
בתחתית רחוב בן גוריון, הנמתח מהעיר התחתית לאורך המושבה הגרמנית, נפתח מלון העסקים החיפאי "גולדן קראון". הוא תופס חמש קומות בבניין "סיטי סנטר", ונמצא בבעלותו של היזם בשיר עבד אל ראזק. במפלס הרחוב נמצאת קומת המבואה ובה גם חדר האוכל. ספריית ברזל קלילה מפרידה ביניהם, ומוטיבים מהסביבה המקומית כגון הגן הבאהאי והנמל משמשים כדקורציה על הקירות.
בקומה השנייה טרקלין עסקים עם פינות הסבה פרטיות, בר ומרפסת מקורה המשקיפה אל בתי השכונה העתיקים. תקרה נמוכה במיוחד חייבה את המעצבים בסטודיו מיכאל אזולאי למצוא פתרון יצירתי: חיפוי פורמייקה עם מראה בגוון זהב בתחתית התקרה נותן אפקט של גובה, ותואם את החלל בעל האווירה הרשמית. הטרקלין מיועד לאורחים העסקיים, שאמורים לתפוס נתח של 40% מתפוסת המלון, ואפשר גם לערוך בו אירועים עסקיים. בשאר הקומות יש 90 חדרים בגדלים שונים, החל בחדר סטנדרטי בן 19 מ"ר וכלה בסוויטה בת 35 מ"ר.
האתגר של המעצבים היה להפוך את חלוקת הקומות, שתוכננו במקור למשרדים, לחדרי אירוח. החדרים שונים כאמור בצורתם ובגודלם - לעתים יש להם שני חלונות ולעתים צוהר ספינה עגול וקטן בלבד - אך בכולם חוזרים כמה אלמנטים עיצוביים, כמו קוביית עץ אקליפטוס כהה בחדר הרחצה. בחדר סטנדרטי היא נמצאת מיד בכניסה; בחדרים המרווחים היא משמשת כגב מיטה שהוא גם קיר מפריד, כשמאחוריו נמצא חדר האמבטיה; ובסוויטה, קוביית העץ מפרידה בין הסלון ליחידת השינה והרחצה.
יחידת ברזל מודולרית עם מחברים מוזהבים עוצבה במיוחד לחדרי המלון, כשבתוכה אלמנט תלייה, מיני-בר ומכונת קפה. גב מיטה מרופד, רצפות פרקט ושטיח מקיר לקיר מייצרים סקלת צבעים כהה של חומים ואפורים. נקודות צבע כחולות וצהובות מקלילות במשהו את האווירה המעונבת.
על אף שהמלון פונה בראש ובראשונה לאנשי עסקים, הוא נהנה ממיקומו בלב שכונה רוחשת פעילות. בניגוד למלונות מסוימים בחוף, הוא אינו מנותק מהסביבה המקומית ולכן אטרקטיבי למי שרוצה להרגיש מחובר לעיר ולאנשים שלה.
- קונספט: מלון עסקי
- חדרים: 90. 19-35 מ"ר
- מחיר הרצה: 600 שקל לחדר זוגי
צעיר וקופצני | אלנבי 75, תל אביב
מיקום מרכזי במיוחד, רועש לא פחות אבל לא משעמם לרגע ביום ובלילה מחכה לאורחים של "אלנבי 75", המלון החדש של רשת "פרימה" בתל אביב. הקונספט צעיר ומיועד לצעירים שרוצים לחוות את העיר ומחפשים מלון נוח במחיר שפוי.
מרחוב אלנבי הסואן והמפויח מוביל שביל כניסה, מאויר בקיר גרפיטי של האמן גיא בלום, אל מה שנראה כבניין מגורים סטנדרטי. המעלית מובילה ללובי צנוע בקומה השלישית. שולחן קבלה שמאחוריו, שוב, קיר גרפיטי צבעוני מדגיש את האופי הקופצני של המקום, כשברקע פינת הסבה קטנה ומטבחון לשימוש האורחים, שישמחו להיעזר בעלונים ובחוברות מידע לתייר, ולהציץ בגלויות עם אפליקציות תל אביביות מקומיות וטרנדיות.
20 חדרים קומפקטיים, בגודל ממוצע של 19 מ"ר, נמצאים בשתי הקומות התחתונות. המוטו הוא חדר קטן ומינימלי אך מאובזר ונעים, כזה שבאים להתקלח ולישון בו אחרי יום של שיטוט בעיר, ולפני יציאה נוספת לבילוי לילי. יש גם כמה צמדי-חדרים עם מסדרון פנימי ביניהם, כדי שגם משפחות יוכלו להתארח כאן.
המעצב אורן בורנשטיין ביקש לחבר את האורחים לאווירה התל אביבית, גם כשהם נמצאים בתוך החדר. מהחלון נשקף רחוב אלנבי המחוספס, שהרעש הבוקע ממנו אמנם עובר פילטר מסוים בזגוגיות של החלונות, אבל ממשיך להדהד בתקרת החדר עם טפטים של ציורי גרפיטי בצבעוניות חזקה. מנורות ברזל לצד המיטה משלימות את המראה הכולל. ביחס לקומפקטיות, חדרי הרחצה הצליחו להישאר מפנקים ומרווחים יחסית, בהתאם לציפייה העכשווית מחדר קומפקטי במלון אורבני: שני דברים חייבים להתממש בו באופן מיטבי - המיטה וחדר האמבטיה.
ההשראה הצעירה, הדינמית, הדיגיטלית והקופצנית מתחילה בלוגו של המלון (בועה שמזכירה את זו של ווטסאפ), נמשכת בהזמנת החדרים באינטרנט בלבד, ומסתיימת בהשגת המידע העכשווי על העיר באמצעות אפליקציות. בניגוד למלונות אורבניים עכשוויים, כאן אין לובי המשמש ככיכר העיר ומקשר בין העיר למלון. התפישה היא שבאים ללון בלבד. גם ארוחות בוקר אין: אפשר לרכוש שובר לבית הקפה הסמוך "תולעת ספרים" ברחוב מזא"ה, שם אפשר לספוג אווירה שקטה ומופנמת.
- קונספט: מלון אורבני לצעירים
- חדרים: 20חדרים. 19 מ"ר בממוצע
- מחיר ללילה: כ-400 שקל לחדר זוגי
לילה לנועזים | NYX, רחוב הרכבת תל אביב
זה לא המקום המתבקש לפתוח בו בית מלון: מעל אחד הצמתים הרועשים ביותר בגוש דן, מעל הפקקים של עבודות הרכבת הקלה, כשממול נמצאת התחנה המרכזית הישנה הידועה לשמצה, ושהרחבה הענקית בקדמת הבניין מרובבת בכרטיסים עם הצעות מגונות. וזה עוד המצב בשעות היום.
אבל רשת פתאל החליטה להפוך את הבעיה להזדמנות, כשפתחה את מלון NYX בקונספט טרנדי, נועז ותוסס שיפנה גם לאנשי עסקים ביום וגם למחפשי ריגושים בלילה. בהתאמה, אמורה האווירה להשתנות לאורך שעות היום, מאווירה מכופתרת בשעות מסוימות לאווירה משוחררת בשעות אחרות, ואין ספק שעיצוב האווירה נועד לייצר חוויית אירוח תיאטרלית וצבעונית.
על תכנון הפנים אחראי האדריכל ארי שאלתיאל ועל שינוי חזיתות החוץ של הבניין הירקרק כולו (שתכנן בשעתו האדריכל ישראל גודוביץ, מתכנן הבניין) הופקדה רחל אברהם. קומת הכניסה שאליה נכנסים מהרחוב מחולקת לכמה אזורי בילוי, כשהתפאורה התיאטרלית מתבססת על צבעי אדום ושחור (יש מי שייזכר בשולחן הימורים בקזינו) והחומריות עשירה ונשענת על ברזל, זכוכית, טקסטיל ועץ כהה עם תוספות של פליז וזהב בחיפויי הקירות, בריפוד ובריהוט.
כדי להבטיח את הנתק של האורחים מהסביבה החיצונית הגסה, תרתי משמע, הועמדו עמודי ברזל חלודים שמפרידים בין אזור הכניסה לבין המסעדה, שבה יושבים על כיסאות מוזהבים ושחורים סביב שולחנות עץ בהיר. המבואה (לובי), מציעה ספות ארוכות ושחורות צמודות לקיר, כורסאות מרופדות באדום, ומבט על מערכת מדפים מוזהבת שמקשטת את אחד הקירות. כל זה על רקע טפט בורדו עם פסי זהב עדינים ווילונות אדומים, החוסמים את השמש החזקה מעבר לקירות הזכוכית.
אל מופע הקברט הזה, שלא חוסך בפירוטכניקה של מוזיקה ותאורה, מצטרפים עוד גימיקים לחובבי הז'אנר: בצד השני של קומת הכניסה יש בר מלבני מאסיבי עשוי ברזל ולצדו עמדת דיג'יי שיתקלט בכל לילה. הבר צופה על קיר זכוכית ענק בקומת הגלריה, וזהו הטרקלין שבמשך היום ישמש לאירועים פרטיים ופעמיים בשבוע יהפוך בערב לסטודיו לקעקועים. את הבילוי הלילי אפשר לסגור על הבר במרפסת הגג, או להקדים את הדרינק עם אימון בחדר הכושר והתרגעות בסאונה.
190 החדרים ממוקמים על פני 10 קומות, אך בינתיים פותחים רק את חמש העליונות. בפרוזדורים הרחבים שלהן, והחשוכים במתכוון, פזורות מכונות משחק ישנות ומסכים שבהם האורחים יכולים לשתף צילומים עם האורחים שיבואו אחריהם וירצו לדעת מי התגורר בחדר שלהם קודם. החדרים מרווחים, בגודל ממוצע של 26-32 מ"ר, ומרוהטים באופן זהה: כניסה מסורתית, שמצדה האחד חדר רחצה ומצדה השני ארון בגדים ומקום למזוודה. למיטה הזוגית הרחבה יש גב מרופד סקאי שחור, נשען על חיפוי מעץ כהה שרץ לאורך כל הקיר. לצדה ממוקמת כורסה או ספה פינתית מרווחת, בהזמנה לרביצה. שולחן העבודה מפתיע לטובה בגודלו.
החדרים המרווחים משרים אווירה רגועה יותר, אך שומרים על קו תיאטרלי שמקבל ביטוי בקונטרסטיות בין שלושה צבעים - לבן, שחור ואפור – עם פרקט מולבן, טפטים וקירות אפורים, שטיח וריהוט עץ בשחור. אותו קו ממשיך בחדר רחצה, אך כאן הלבן שולט ועליו מדף כיור משיש שחור.
בדומה למלון אלנבי 75, אי-אפשר היה לוותר גם כאן על גרפיטי, אך כאן זה קורה במדרגות החירום: בכל קומה הוזמן אמן גרפיטי אחר כדי להתבטא על הקירות. גימיק אורבני עכשווי, אבל כזה שמנוגד לעושר החומרי ולקונספט העיצובי בשאר חלקי המלון.
המלון אורבני-עסקי בהגדרתו, ומיישם כמה מהמאפיינים הטרנדים של הז'אנר: הוא מייצר "חוויית משתמש" ייחודית, ולמרות העובדה שהיא מנותקת מההקשר העירוני שבו המלון נמצא במציאות, היא בהחלט לא שגרתית ולא ניתן להתעלם ממנה. המבואה קורצת לא רק לאורחים, אלא גם לקהל הרחב שמוזמן לסעוד במסעדת הביסטרו שתיפתח כאן, ובכך יש תרומה נוספת לשילוב האזור הידוע לשמצה בתוך לב העיר – שמרוחק ממנו מרחק נגיעה בלבד.
- קונספט: מלון בילוי עירוני
- חדרים: 90. 26-32 מ"ר בממוצע, 10 סוויטות ייפתחו בהמשך
- מחיר: 650-750 שקל ללילה לחדר זוגי
והשחקן החדש בשדרות רוטשילד - מלון 65 השקוף והעגול. לחצו על התמונה לכתבה המלאה: