מופלץ

מכיוון שהיין הוא המלווה האלכוהולי הרשמי של הפיקניק, הגיע הזמן למחות כאן על העוול המתמשך שממנו סובלים היינות הלבנים. השנים שבהן נעזרו ערסים צעירים באמרלד ריזלינג סלקטד כדי לשכר פרחות צרבו בתודעה המקומית את היין הלבן כמשהו מוקצה, אבל האמת היא שהוא המתאים ביותר לאקלים הישראלי - במיוחד ככל שהקיץ קרב. רוב הלבנים גם נגישים מאוד וידידותיים למשתמש, אפילו אם הוא לא אנין במיוחד: הריזלינג המושמץ הוא זן נהדר, הגוורצטרמינר עושה יופי של יינות קינוח, הוויונייה יעשה לכם רק טוב בפה והסוביניון בלאן טעים שחבל על הזמן. אז למה עד עכשיו טחנתם רק מרלו או קברנה? כי כולנו קורבנות של מטיפי אנינות שיכולים להרשות לעצמם ארוחות של שבע מנות ב"גראן ופור" הפריזאית. אז מבלי לגרוע מכבודם של האדומים המעולים, הגיע הזמן לתת סיכוי גם ליינות הלבנים של אותן ארצות שבהן אוהבים מרלו ושונאים יהודים. ויפה בציר אחד קודם.