המטבח הוא לב הבית, מרכז ההוויה המשפחתית: נוהגים להתכנס בו בתחילת כל יום ובסופו, כשמתעוררים ושכחוזרים הביתה; משפחות רבות נוהגות לאכול בו יחד, ולחלוק את חוויות היום בשיחה. חשיבות המטבח בתכנון כל חלל מגורים היא רבה, ועל כן מושקע מאמץ בלתי מבוטל בחידושים ובהמצאות שישפרו את תפקודו.

 

רוח המינימליזם העיצובי השלטת הובילה זה מכבר לקו תכנוני, שבמרכזו השאיפה לשלב את ארונות המטבח בבית כאילו היו רהיט מן המניין. דוגמה לכך היא סדרת המטבחים הקומפקטיים והאלגנטיים שעיצב הגרמני נורברט ואנגן (Norbert Wangen) לחברת Boffi האיטלקית. עיצוביו מצטיינים בקווים נקיים וכוללים כיור, משטחי עבודה ואירוח נשלפים, שהופכים שמישים באמצעות לחיצה על כפתורים. ואנגן עיצב את משטח העבודה הנגלל הראשון שלו ב-1995, ומאז הפכו אלה לבון-טון. החלטנו לסקור את המגמה הסמויה הזו, שבמסגרתה אלמנטים שימושיים במטבח - מדפים, מזווה, ברז, כיור, תנור ואפילו משטחי עבודה ומשטחי אירוח - אינם גלויים לעין. מה אפשר למצוא בחנויות? 

 

במטבחי חברת דקור, לדוגמה, מוחבאים מוצרי החשמל בתוך חללים סמויים. המטרה אינה רק אסתטית אלא גם שימושית: מוצרי החשמל תופסים מקום רב, והחבאתם מפנה מקום עבודה יקר. דוגמה נוספת להחבאה כזו היא קולט אדים שהוצמד לעמדת הגז, ויוצא ממשטח העבודה בלחיצת כפתור. הקולט יוצא לאור רק בעת הצורך ותורם למראה נקי של המטבח כולו.

 

קולט אדים חבוי. החל מ-2,500 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)
קולט אדים חבוי. החל מ-2,500 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)

  

המטבח הבא, לטובת בעלי הדירות הגדולות והבשלנים הרציניים, מיועד כמטבח שני בבית (מטבח שני בדרך כלל קטן יותר מהמטבח הראשי בבית ומיועד למארחים "כבדים", בשלנים חובבים וגם למגזר הדתי). כשהוא סגור, הארון נראה כחלל אחסון. כשהוא פתוח, הוא הופך ליחידת עבודה מאובזרת.

 

הארון הופך למשטח. החל מ-30,000 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)
הארון הופך למשטח. החל מ-30,000 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)

  

"ונטה קוצ'ינה" עיצבו תריס שהופך את המטבח לארון אחסון, המורכב מיחידה אחת. כשהוא מורד, מוסתרות כל הפונקציות והמטבח נראה כמו רהיט חלק בבית. 

 

בין 60 ל-100 אלף שקלים, תלוי במוצרי החשמל הנבחרים
בין 60 ל-100 אלף שקלים, תלוי במוצרי החשמל הנבחרים

 

על הכיור הזה מונחת פלטה מזכוכית מחוסמת שנסגרת ונפתחת בהתאם לצורך. הברז מתכופף כלפי מטה וכאשר הכיור אינו בשימוש, ניתן להשתמש בפלטה כמשטח עבודה.

 

הברז נעלם. החל מ- 3,690 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)
הברז נעלם. החל מ- 3,690 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)

 

מטבחי Wolf עיצבו מגירת חימום חבויה, שבה ניתן לאחסן את המזון המוכן עד לזמן ההגשה. הטמפרטורה ניתנת לכיוון, היא בעלת מנגנון כיבוי אוטומטי ומשחררת את התנור להמשך בישול או אפיה.

 

מגירה מחוממת. 18 אלף שקלים (באדיבות Digital kitchen)
מגירה מחוממת. 18 אלף שקלים (באדיבות Digital kitchen)

 

הקו של LEICHT, שנמכר ב"ארבעה נגרים", מציג קיר פאנלים מעוצב בקו אפס עם קיר הבית, ומה שמסתתר מאחוריו הם ארונות אחסון וברז מטבח. באמצעות מגע בכף היד, נפתחים הארונות ועולים כלפי מעלה.

 

עיצוב קו אפס עם קירות הבית (צילום: באדיבות מטבחי LEICHT ישראל ב'ארבעה נגרים')
עיצוב קו אפס עם קירות הבית (צילום: באדיבות מטבחי LEICHT ישראל ב'ארבעה נגרים')

 

  

הקו של LEICHT אחראי גם על יחידת מגירות המחביאה משטח נשלף. המשטח, באורך מטר אחד, יכול לשמש כמשטח עבודה נוסף או כדלפק אכילה שמתאים לשניים. 

 

משטח עבודה נוסף הנשלף מהמגירה (צילום: באדיבות מטבחי LEICHT ישראל ב'ארבעה נגרים')
משטח עבודה נוסף הנשלף מהמגירה (צילום: באדיבות מטבחי LEICHT ישראל ב'ארבעה נגרים')

 

גם במטבח הבא מחביאים פלטות (או שולחנות, למי שמעדיף) בתוך מגירות. אורכה של הפלטה (או השולחן) 120 סנטימטרים, ומידות הרוחב משתנות: 60 סנטימטרים, 90 סנטימטרים או 120 סנטימטרים. היחידה מגיעה במגוון חומרים: קוריאן, פורניר, פורמייקה או עץ.  

 

פלטה או שולחן נשלף. החל מ-8,000 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)
פלטה או שולחן נשלף. החל מ-8,000 שקלים (באדיבות רשת מטבחי דקור)

  

מטבחי דקל עיצבו מדף אלקטרוני המופעל באמצעות שלט ומתרומם מתוך ארון המטבח. כשהוא עולה מתוך תא סגור בשיש, הוא חושף מוצרי חשמל או מזון שהונחו בארון.  

 

המדף חושף מוצרי חשמל. 3,500 שקלים (באדיבות מטבחי דקל)
המדף חושף מוצרי חשמל. 3,500 שקלים (באדיבות מטבחי דקל)

 

עולם נטול מקררים: Jordao מציגה ארונות קירור בטמפרטורות משתנות כחלק מעיצוב המטבח. כמו כן, הם יכולים לשמש כבסיס לאי בפינת הישיבה.

 

מטבח של החברה בעיצוב נוסטלגי (צילום: אדוארדו סיל)
מטבח של החברה בעיצוב נוסטלגי (צילום: אדוארדו סיל)

 

מטבח נעלם נוסף תוכנן בשיתוף פעולה בין "אבן קיסר" למטבחי רגבה. הכל מחופה במשטחי אבן קיסר דקיקים בעובי שלושה מילימטרים. בלחיצת כפתור נחשפים כיור, ברז או כיריים נשלפים. כשהוא סגור, רואים "אי" חלק באורך תשעה מטרים, נטול אלמנטים שימושיים כלשהם. גם דלתות הארונות חופו בלוחות אבן בגובה שלושה מטרים ובאורך 12 מטרים.

 

מ-700 שקלים למ"ר של חיפוי לארונות (צילום: באדיבות אבן קיסר)
מ-700 שקלים למ"ר של חיפוי לארונות (צילום: באדיבות אבן קיסר)

 

את המטבח הזה, שכולו חזיתות נקיות-קווים שיכולות לנוע ולהשתנות ובהתאם להחלטת הדיירים, עיצבה הסטודנטית לנה פלנט במסגרת קורס "עיצוב מערכות ריהוט" בשנקר הנדסאים. המטבח זכה במקום הראשון בתחרות שערך המוסד, בשיתוף "אביבי מטבחים".

 

חזיתות נקיות קווים המשתנות כמו זיקית
חזיתות נקיות קווים המשתנות כמו זיקית

 

עוד עצות טובות לעיצוב המטבח שלכם

>> איך להתאים את המטבח לסלון פתוח

>> ואיך להימנע מטעויות נפוצות בתכנון המטבח