מנה קלה מאוד להכנה - להכניס לתנור ולשכוח.
- מתוך הכתבה מתכוני שומר: עם שמנת, כוסברה או דג
מרכיבים (4 מנות)
- 4 דגי דניס, מנוקים
- 4 שומרים
- 1/2 ק"ג עגבניות שרי
- כמה גבעולי פטרוזיליה
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל-190 מעלות.
- חותכים את השומר לפרוסות דקות.
- מניחים בתבנית אפייה את פרוסות השומר, העגבניות וכמה גבעולי פטרוזיליה.
- מתבלים בשמן זית, מיץ לימון ומלח, ומניחים מעל את הדגים. מכסים בנייר אלומיניום.
- אופים 20 דקות.
- רועי אגאי הוא שף מסעדת בית היין
בקיבוץ מעברות