מרכיבים (4 מנות)
לסלט
- 4 גזרים גדולים, קלופים וחתוכים למקלונים
- 2 סלקים, קלופים וחתוכים למקלונים
- 1/2 כוס עירית קצוצה
לרוטב
- 1/3 כוס שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כף מיץ לימון
- 2 כפיות דבש
- 1 כפית חרדל
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
- שמים את הירקות בקערה.
- שמים בצנצנת את כל מרכיבי הרוטב. סוגרים ומנערים היטב.
- יוצקים את הרוטב על הירקות, מערבבים ומגישים.