ארוחה תאילנדית מסורתית
קארי של נצרי במבוק וחלב קוקוס, אטריות אורז רחבות עם סויה שחורה וירקות אקזוטיים והרבה אהבה למטבח התאילנדי. יריב מלילי מגיש שיעור בסיסי בבישול תאילנדי מסורתי
ערוץ האוכל
10.04.11, 11:54
המטבח התאילנדי הפך פופולרי מאוד בשנים האחרונות בישראל. מי שבמידה רבה אחראי לכך הוא השף יריב מלילי, הבעלים של מסעדת בית תאילנדי. מלילי מתארח במטבח של הילה אלפרט לשיעור בישול תאילנדי מסורתי. מלילי מציג ירקות תאילנדים שהוא מגדל בארץ, מספר על המטבח התאילנדי ומכין שתי מנות תאילנדיות אותנטיות - פאד סיו - אטריות אורז רחבות מטוגנות בסויה שחורה, גאנג נומאי - קארי תאילנדי של נצרי במבו בחלב קוקוס.