ורוטב השמנת זאת הגרסה של המהגרים האיטלקים מארה"ב.

מנה אמריקאית

אני חסרת השכלה מהצפון: מה זה אנדיב? מה זה פטריות שימג'י? פסטה עם ביצים? איפה משיגים את אלו בצפת?

תוסיפו קצת וודקה במרום אנדיב שלא מצוי במקומותנו חוץ מזה הוא מריר מקלקל את המנ