Xnet  אוכל  מתכונים  לחם
המלכה של שולחן החג: חלת כתר עם פיסטוק ודבש
אורלי חרמש
פורסם: 22.09.16, 11:30
תגובה לכתבה תגובה לכתבה
הדפסת כתבה הדפיסו את התגובות
חזרה לכתבה >>
לכתבה זו התפרסמו 20 תגובות ב-13 דיונים
 
1. חל tאפשר מחית פיסטוק במקום כוס פיסטוקים ?
HH   (22.09.16)
tאפשר מחית פיסטוק במקום כוס פיסטוקים ?
2. אם אני רוצה להשתמש בקמח תופח
חנה ,   פתח תקווה   (23.09.16)
איך אני ממירה את כמויות הקמח והשמרים?
3. תוספת סוכר/דבש לחלה מתוקה
ליאת   (24.09.16)
האם ניתן להוסיף סוכר/דבש ובאיזו כמות על מנת שהחלה תהיה מתוקה, כפי שעושים לרוב בראש השנה?
4. זו דעתי הבלעדית!
הנייד הסגלגל הזה שלי   (25.09.16)
אומר זאת חד וחלק: אין לי כל יומרות להעניק פינוק לאורחיי או לאלו שאני מתארחת אצלם ומגיעה כמו תמיד עם סירי אוכל. יש אוכל טעים שאני טורחת עליו משלמת ממיטב כספי, מרק עוף ענק עם מיטב הירקות וחלקי עוף מכל הבא ליד ואטריות, תבנית של סלמון ופרוסות של בטטה בתנור, כרעיים בתנור עם רוטב מדהים, אורז חגיגי, גזר מבושל , סלט חסה, סלט קינואה עשיר עם גמבה, גרעינים ואגוזים, וסלט ירקות. לא נאה? לא צריך. גם ככה החג זה הוא עינוי עבורי מאז שהתחתנתי. אני צריכה לשלם אגרות חוב על שנישאתי לבן הכי מוצלח והכי מדהים!
5. כמות השמרים
רחל   (25.09.16)
2 כפות שמרים על חצי קילו קמח זה בערך פי 4 מהכמות הרגילה - כף שמרים לכל קילו. זו באמת הכמות הנדרשת?
6. שמרים
אורלי חרמש   (26.09.16)
היי רחל, תודה על תגובתך.. כך אפיתי והחלה התקבלה אוורירית ורכה. כמות השמרים גבוהה יותר מאחר ויש בה אחוז שומן גבוה ומילוי ש"מכביד" על הבצק..

נסי להשתמש בפחות, ויכול להיות שזה גם יהיה בסדר :)

שנה טובה ומתוקה,

אורלי
7. חייב להיות פסטו פיסטוק?
האופה הקטנה... ,   מרכז   (26.09.16)
אי אפשר פסטו אחר? לא נשמע לי הפיסטוק הזה...
8. תוספת סוכר/דבש לחלה מתוקה
ליאת   (26.09.16)
האם ניתן להוסיף סוכר/דבש ובאיזו כמות על מנת שהחלה תהיה מתוקה, כפי שעושים לרוב בראש השנה?
9. חלה מדהימה
הדר ,   מרכז   (03.10.16)
הכנתי אתמול - חלה מ ע ו ל ה
10. חלה מדהימה קוצרת מחמאות
מירי   (11.09.17)
הכנתי בשנה שעברה כשהתארחתי אצל אחי והחלה הזו בהחלט הייתה הכתר של שולחן החג.
השנה, נכנסה שוב אחר כבוד לתפריט ארוחת החג.... השנה מארחת אצלי - גם השנה החלה הזו תתפוס את מרכז השולחן.
גם יפה וגם טעימה. בהחלט ממליצה.
שנה טובה לכולם
11. הקפאה
(11.09.17)
האם ניתן להקפיא???
12. מתכון מהמם
הילה   (11.09.17)
בוודאי שאנסה אותו לחג המתקרב.

תודה רבה וחג שמח!
13. חלה
נחמה ,   מרכז   (13.09.17)
רצוי לספר גם איך עובדים עם הבצק בידיים. לא לכלם יש מכונות